《美食》高雄赤崁豆花

大概在兩年前，一個因緣際會下，嚐到這家店的豆花，當時曾跟老闆的女兒建議做一下宅配，讓更多人可以吃到他們家的豆花。

後來因為一些因素，再也沒有機會去到這家店，加上名片資料都沒了，也加上我的文章累積一堆還沒寫，所以一直沒介紹到她們家的豆花。


看到愛評有她們的口碑券時，我在第一時間就給它換下去了～呵！我真的是第一個換的哦！


真的是拜現在捷運之便，讓我不用再拜託別人載我，就可以到他們店了～


先講一下怎麼搭捷運到他們店～從台南坐火車到高雄車站，然後先搭紅線到美麗島站，再轉橘線到鹽埕埔站下車，謹記～～一定要從三號出口（原本看介紹是寫二號，但實際我覺得三號更近，笨蛋的兩個人，看地圖以為在七賢三路，所以走了四號出口～～夭壽遠的，虧我去之前還抄了要從二號出口走～～）


二號或三號出口走出去後，從新樂街一直走（新樂街就在二號出口的對面，三號出口的右手邊）走到七賢三路時，右轉就會看到豆花店了。


這樣台南的鄉親下次就會走了吧！他們店很好找的哦！

他們的招牌


其實這是兩年前拍的啦！


今天下午去的時候天色不是很好


也忘了去拍招牌～

這也是兩年前拍的


上面是寫著這家店的故事～

店內的座位不多

這張也是他們店介紹


其實他們店是傳承一位


在台南赤崁樓挑擔賣豆花近５０年的


洪江鴻老先生的手藝


所以是很傳統的台南口味哦！


店內的黃豆也都是採用非基因改造的黃豆


另外搭配台灣各地農產配料


並堅持當天手工自製自銷


售完為止～








 

店裡的工作區


黑板上寫的是綜合口味的配料～

牆上還有貼價目表

工作的地方


豆花都是從這裡弄好端給我們的哦！

這是我兩年前吃的綜合口味


裡面有紅豆、綠豆及粉圓


他們的豆類煮的很好


軟硬適中，吃起來也不會太甜


粉圓也很Ｑ哦！

這次去拿著愛評網的口碑券


可以換一碗綜合口味的豆花


以及一桶２公升家庭號的豆花


 

一樣是綜合口味


老闆的女兒推薦我選綜合Ａ
（上回遇到的是姊姊，這次是妹妹）


綜合Ａ就是五種圓子＋任選兩種料


於是我另外選了花生及檸檬

 

這張照片裡有芋圓及地瓜圓


很好吃哦！


看人家說是來自於九份～


好吃到朋友想搶我的地瓜圓


我馬上給她搶回來
（還說什麼我吃不下了，不要吃～居然來搶我的地瓜圓）

 

芝麻圓及抹茶圓


很特別的口味


兩個之中我覺得芝麻圓很有味道


另外還有山藥圓，


但我怎麼沒拍到～～


該不會進了那個說不吃還跟我搶的愛吃鬼肚子裡了吧！

這是贈送的２公升豆花


還有附贈糖水及小紙碗哦！


這樣就可以請來店裡的朋友吃了～

那個妹妹跟朋友說


這個要在三天內吃完哦！

 

（題外話：話說豆花店旁邊的小巷子裡，就是那家知名的爆漿餐包店愛吃鬼跑去看餐包還有沒有，沒想到今天沒人排隊，二話不說，叫妹妹把我的豆花顧好，趕快衝進去買一包）

回到台南後，馬上拿去店裡給媽媽吃


剩下的就留給團員來店裡時試吃～

媽媽說豆味不夠香濃


我想會不會是因為使用非基因改良黃豆的關係呢


味道雖然淡了點，糖水也沒有那麼甜膩～


但這樣比較養生哦！

因為兩年前曾跟他們建議宅配的事情，店家也說她們現在有準備要做宅配了，希望很快地就可以讓大家試看看她們的豆花～～


另外還要推一下她們的檸檬紅茶～～是紅茶加新鮮的檸檬汁哦！不是一般的ＸＸ檸檬紅茶哦！（之前買來喝過，但那時沒有拍照，今天吃太飽了，也忘了買一杯回家喝＞＜）



＝＝美食資訊＝＝

赤崁豆花

地址：高雄市七賢三路116號（他們還有另外一間店在附近，不過我都是來這家吃的）


電話：07-5319778


交通資訊：高捷橘線『鹽埕埔站』2號或3號出口