《美食》台南。廚房有雞～美味的花雕雞來此嚐

今年年初，我在FB的社團也來了個＂尾牙宴＂，由團員選擇了這家＂廚房有雞＂為尾牙的聚餐地點，其實我們是亂立名義、實為貪吃啦！

廚房有雞的創辦人有兩位，他們本身都沒有廚師的經驗，只是因為在廣東珠海吃到花雕雞，心想台南怎麼都沒有賣，剛好也找不到工作，於是就決定開一家專賣花雕雞的店，並到大陸學習花雕雞的獨家配方與料理過程。

之前我曾經團購過台中的花雕雞，對於花雕雞的口味頗為懷念，所以我就報名參加這個尾牙宴了，我們還有規定要帶＂禮物＂來交換（那禮物規定是自己買來沒用過的，也就是二手用品）

廚房有雞就在文化中心附近

店面還滿大的  店門口

   內部裝潢

  

在前面有放置沾醬

我們訂了兩桌所以坐在最後

 牆上都有招牌菜的介紹

 可以自備酒品

有朋友帶了潘朵拉，

我也有帶

但兩瓶大小差很多

沒想到容量不同的潘朵拉

喝起來的口感也有差

 個人餐具

特色沙白（開胃湯）

其實就是一般的蛤蜊湯

 橫琴鮮蠔

 蛤蜊還滿鮮的

 這個生蠔也是很新鮮

一人一個，我是拿朋友的來拍

 海鮮粉絲煲

這個粉絲煲也滿好吃的

不過我忘了拍裡面有什麼食材

 菜剛上一半就先來乾杯了

 這個菜名我忘了

不過看過網站的菜單

應該是雙喜拼盤

 其實是水晶捲

裡面的食材是蝦肉、鹹蛋黃

味道是不錯，但太冰了

 花雕雞上桌了

店員先讓湯煮滾

 加入特製粄條

 我們覺得一盤不夠

還多加了一份

那個粄條真的好好吃哦！

吸滿了花雕雞的湯汁

吃起來很有彈性

 

 三色蘆筍鮮帶子

這道菜我覺得還好

 椒鹽松阪豬肉

還滿好吃的

原味花雕蝦

 這是什麼我忘了

 澳門豬骨煲

 一份只有六隻大骨

我們一桌有十個人

所以還要再單點四隻大骨

 單點的大骨

 花雕雞吃到差不多之後

就可以加入高湯及蔬菜

當火鍋吃

 香芹炒曼波魚

 

這個曼波魚還好

算普通

 

 

 用吸管來吸大骨

我第一次這麼吃耶～

平常都只有拿來熬湯而已

 豬骨煲的湯頭還滿清爽的

也沒有什麼豬腥味

 吃飽後來抽禮物囉～

我很幸運最後一個剩下的就是我的

禮物還不錯

（比起綠豆椪或金莎巧克力來說算很好了～XD）

  這個甜點好像是招待的

但我沒吃

廚房有雞的料理是還不錯吃，如果兩三個人去吃也有套餐可以選用，我自己是覺得豬骨煲可以不需要嚐鮮，因為十人只給六隻大骨，還要再單點有點不划算，再來曼波魚、蘆筍鮮帶子等料理我也覺得還好，可以選擇自己喜歡的菜色（那是因為我們大家算第一次去用餐，不知道要怎麼點菜，乾脆就點個套餐囉！）

廚房有雞的花雕雞跟台中的比起來不分上下，想解饞時就可以來這裡吃，下回有機會再約朋友來單吃花雕雞。

推薦指數：

廚房有雞
http://www.ck288.com.tw/

地址：台南市中華東路三段308號之1(近文化中心)
電話：06-2882656

 

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