《試吃》香草老爹高鈣軟骨。兩種口味，各有不同的風味

前些日子，有位媽媽在我的部落格留言，她想邀請我試吃她們所製作的產品，收到產品時，我剛好也很忙，就一直冰在冰箱裡，直到上禮拜才拿出來吃。

香草老爹是一對夫妻兩個辛苦創立的，也已經到了含飴弄孫的年紀，卻因為事業失敗而有了負債，為了要還清債務，兩人再繼續重出江湖，做起了自製便當的生意，但因為市場有限，目前除了在台南、屏東都有設立店面以外，在台南永康也在黃昏市場設攤，也打算做起宅配的生意。

收到時的包裝  包裝盒裡有一包梅干菜軟骨肉及紅燒軟骨肉

紅燒軟骨肉

香草老爹的梅干菜與紅燒口味的軟骨肉已是傳承五代，原本是私家料理，在鄉下有養豬又曾是總舖師的阿祖，用豬勒排的白色軟骨熬煮到軟嫩入口即化，是特殊日子有殺豬的慶典才有機會吃到的珍饈。如今由香草老爹將這兩道私家料理以宅配的方式推出，要讓各縣市的朋友都能一嚐他們的私家料理。

 產品資訊都標示在包裝袋上的標籤

 裡面還有一張ＤＭ

烹調方式很簡單，可以隔水加熱，也可以放入電鍋中加熱～我們家習慣用電鍋加熱，沒有要食用前就先放在冷凍，要食用的前一晚先放到冰箱冷藏，隔天再用電鍋加熱即可。

 梅干菜軟骨

 軟骨中多了梅干菜的味道

我自己還滿喜歡的

媽媽不愛梅干菜的味道

不過媽媽有說肉質很新鮮

而且處理的也很好

 紅燒軟骨

這一道媽媽就說味道挺不錯的

軟骨比梅干菜的還要嫩

幾乎是入口極化（我指的是軟骨的部份）

不過還是略鹹

那天老闆娘打給我的時候

媽媽有給她一些意見

希望下回能品嚐到更美味的軟骨

香草老爹的軟骨其實口味也挺不錯的，跟我喜歡的那一家比起來不分上下，不過媽媽是比較喜歡另一家，當然也有給店家一些意見，或許看老闆娘會不會再調整一下，讓軟骨更加美味。

想吃看看嗎？香草老爹在調整過後會推出優惠價哦～到時候我會公佈宅配的優惠哦～請大家留意吧！

推薦指數：

香草老爹

地址：台南市永康區中山南路105-3號（小北五金對面）
電話：06-3035538／0977218807／08-7361319

 

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