2012年9月21日 星期五

《團購》老如意手工水餃。皮Q餡料飽滿的好味道

這家老如意手工水餃是團友推薦的好味道,剛好有特價,我就開團訂來吃看看囉~


老如意是一家開了六十年的手工水餃老店,口耳相傳的好味道,讓外縣市的客人一次訂購至少都有2~3千顆。老闆很講究刀工,對於餡料中的高麗菜一律只允許切2刀,不能再有回頭刀,更別想剁碎它,就只能一刀一刀切,另一種蔬菜韭黃也是同樣作法,手工切很費時,一度無法應付訂單,向機器妥協,但立刻就回頭。

老闆說機器會破壞蔬菜的纖維,這樣就沒辦法吃出蔬菜的原味,除了講究刀工,對於食材選擇也很謹慎,嚴選梨山的高麗菜、宜蘭三星蔥、二號薑及新鮮的黑豬肉。

如此講究的手工水餃,怎麼能不買來吃看看呢?

01
老如意的宅配箱是選用保麗龍箱
讓我們收到水餃時
水餃仍保持著冷凍狀態 02 每一種口味的水餃都是這樣的包裝
03 我訂的是韭菜豬肉水餃
一包有50粒
04 水餃的個頭算一般
05 煮個幾顆來吃
這家的水餃皮滿好的
煮好之後都不會黏鍋
06
老如意的水餃皮很Q
內餡調配的鹹淡適中
吃起來滿爽口的
不用沾醬就很好吃

老如意的水餃挺好吃的,口味上也是我喜歡的,不過原價就沒有那麼美麗(我訂的是特價),如果維持特價的價格,或許會考慮再回購哦!

推薦指數:


老如意手工水餃
http://www.ihergo.com/store/dumpling241

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段220號
電話:03-9885099
團購資訊:購物滿2000元免運


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