對於我來說,美食的定義很簡單,只要是吃的進肚子裡,不覺得難吃,都叫做美食。
對於烹調食物的廚師,他們用心做出來的食物,我們都應該心存感激,把盤中的食物給吃光光(雖然有時候真的吃不完~)
有時候細心的去品嚐,也可以吃出烹調食物的人,是用什麼樣的心情,在做一道菜。
我喜歡吃美食,也愛烹調(但大多都沒什麼時間做),生在台南這個美食天堂,我覺得很幸運,雖然沒有像北部那麼多種國家的菜色,但我們有道地的小吃,讓其他縣市的朋友都想前往品嚐的好料理。
我想介紹更多台南好吃的地方,好玩的地方,讓更多人知道,住在台南~真好!
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