享受人生: 《美食》台南。綠素界餐飲坊～開業許久的素食坊

2013年8月20日星期二

《美食》台南。綠素界餐飲坊～開業許久的素食坊

↑這不是肉哦！

綠素界開在林森路長榮中學旁已經很多年了，以前偶爾還會跑到那裡去外帶素食回家吃，有回朋友說要請我吃飯，因為朋友吃素，我就想那就來吃素食好了，兩個人想好了久，想說來這裡回味一下好了。

店內用餐是在二樓，一樓只有幾張桌椅，因為樓下客滿了，我也不好意思拍照打擾人家，所以只有在上二樓時才拍。

綠素界的招牌掛的很高

所以不大好拍

門口有種了不少綠色植物

二樓位置還不少

當天還有不少人來這裡用餐

所以我就沒拍環境了

綠素界的餐點種類非常多

看的我跟朋友兩人眼花撩亂的

都不知道要點什麼好

餐點的價格也算平價

不會很貴

我記得他們的餐具及飲品都是自助式的

這是什麼茶我也忘了

我跟朋友兩人看著點餐單半天，最後兩人都點了同樣的餐點～我們點了綠素界Ａ餐，內容為蔬菜沙拉、焗杯濃湯、香煎比福排、飲品及甜點。

蔬菜沙拉

沙拉醬是選用藍莓醬

挺特別的

蔬菜也處理的很乾淨

吃起來很清爽

香煎比福排

那一塊素排已經夠恐怖了

旁邊還給了兩糰飯

看的我們兩個都想～這怎麼吃的完

焗杯濃湯

也就是我們一般所說的酥皮濃湯

這杯湯喝下去之後就飽了吧！

濃湯沒有一般來的濃稠

口感比較稀

不過調味剛剛好

而且熱度也夠，挺好喝的

這比福排挺特別的

其實是一般的素排

我們點餐前有問過服務人員，她說他們的比福排是先把素排蒸熟，再油煎至兩面上色，然後再淋上自製的黑胡椒醬，這個比福排吃起來帶點胡椒的香辣味道，而且口感很Ｑ彈好吃。而且這塊比福排份量超大的，我跟朋友都很後悔沒有兩個人合吃一套就好（本來是打算一個人點其他餐點，後來還是兩個人都點一樣）

飲料只有紅茶、綠茶、青茶、咖啡及柳橙汁可選

我選柳橙汁

朋友是選咖啡

甜點是我們選布丁及杏仁凍

他們的甜點種類有杏仁凍、布丁、茶凍、菊花凍、優格（原味、草莓、鳳梨、檸檬、百香果、桑椹等口味），我跟朋友都覺得布丁最好吃，她雖然點杏仁凍，但她覺得那個不好吃，飲料的部份也還好，我的柳橙汁是一般的罐裝飲料，飲料這部份就不是很滿意了。
綠素界在台南開業也有十幾年了，他們的素食料理也很多樣化，看的出店家很用心在製作，除了飲品的部份不是很滿意啦！改天有機會再去嚐嚐其他料理哦！
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