米蛋糕在很多年前我曾經吃過一次，不過不是芊品坊的，當時覺得用米取代麵粉來做蛋糕挺特別的，後來也曾有利用米做蛋糕的工具書上市（我有買︿︿），在芊品坊的官網中有提到～米，是我們的主食，是生活中最簡單的活力泉源，從中可以得到由衷的歡喜心，而少量的碳足跡，也深具珍惜資源的環保概念。
世代交替，米食文化依舊是不衰的存在，如今我們將它更精緻化，但精緻不代表不健康，因為，我們已掌握了把蛋糕做成鹼性食品的突破性技術，不僅營養又健康。
站在農村子弟的立場，這樣的米食精緻化技術，能提升年輕人返鄉接續農業發展的意願，農產業還有賴年輕人的發揮與創新研究。
芊品坊目前的產品，包括所有內餡，都是採用在地素材。往後，我們將會嘗試以各縣市農特產為元素，融合在米蛋糕中，期望在未來能成為臺灣農特產的「代表性商品」。（此段文字取自於芊品坊官網）
看到櫻桃兒的介紹，對於這種有獨特性，又是和農業結合的產品我挺呷意的，櫻桃兒說可以請店家宅配給我試吃，那當然是ＯＫ的︿︿
過年剛好只有我跟二妹兩個人在家當宅女（爸媽都在店裡或回老家），就跟二妹兩個人，每天試吃各種不同口味的米蛋糕，吃了幾天才吃完^_^～
收到產品時的包裝
宅配弟弟說要冷凍哦！
裡面有附一個手提袋
粉嫩粉嫩的
上面有著米蛋糕的圖案
設計也很簡單
（是說怎麼沒寫中文店名）
包裝盒上也是跟手提袋一樣的圖案
盒子裡還有放保冷袋
原本裡面只放六個
後來發現包裝袋裡還有兩個米蛋糕
盒蓋內部有著店家的經營理念以及米蛋糕的介紹
裡面還有產品ＤＭ
米蛋糕產品ＤＭ
產品的包裝
每一種口味都有獨立的包裝
不過有個小缺點
應該要在外袋上印一下口味
要是團購的話
主購會很難猜這是什麼口味
包裝袋背後也有產品的介紹
不過連後面也沒有寫口味
所以給店家一個建議
口味一定要印上去
（或是貼貼紙也行）
不然遇到團購一定會讓人霧煞煞
裡面還有一個小盒子
這款米蛋糕可以直接吃
也可以微波
不過要記得哦～
微波要把小盒子給拿掉
接下來，就開始來介紹各種口味的米蛋糕囉！我總共拿到八個，每一種口味都不同，由於包裝袋上沒有寫口味，所以我跟我妹每天都很期待今天是吃到什麼口味～
第一個
光是看外表，我跟我妹都覺得是芝麻
大家也猜猜看
從這個橫切面也看不大出來是什麼口味吧～
大家有猜是什麼口味了嗎？
好啦～跟大家公佈答案，那個是。。。。山葵口味，也就是哇沙米，很特別吧！
一口咬下時，哇沙米的嗆味並沒有很重，是在嘴中咀嚼時，那個味道才開始在嘴中散發，剛開始我以為是我的錯覺，再吃第二口，證實了不是我味蕾有問題～
山葵口味的蛋糕主體吃起來較紮實，也比較濕潤綿密一些，雖然剛開始覺得口味有點怪，但那略帶點甜味的哇沙米，卻讓我和我妹一致認為好吃。
這款是香蕉巧克力
香蕉味道很濃郁
搭配起苦甜巧克力
起來不會太過甜膩哦！
我跟二妹心中的第一名是這個口味
芋頭口味
蛋糕主體和內餡都是利用芋頭製成
雖然我很愛芋頭
但這款芋頭口味我不是很喜歡
整體來說芋頭的香氣是有的
但內餡如果再綿密一些會更好
猜想是芋頭季已過，口感沒那麼好了
那麼再來猜看看這個是什麼口味
從外表粉粉的看來
該不會是那草莓兒吧！
鏘鏘～是紅豆
裡面的紅豆是有顆粒的哦！
紅豆如果能再濕潤一些會更好
吃完會覺得有點乾
不過不會甜膩
這個白白的又是什麼口味呢？
其實這樣看還滿像大顆馬卡龍的
這算是蛋糕界的馬卡龍嗎～XD
這個我跟我妹猜很久
後來我看了一下產品介紹
再加上有點綠豆椪的味道
所以猜它是綠豆︿︿
這款我個人覺得內餡較甜一些
妹妹說比較乾
巧克力的蛋糕主體
又會是什麼口味
我跟我妹連續猜錯
這次不猜了
直接切來吃就知道～
答案揭曉～
是香濃起司
這起司味道滿濃郁的
所以我只吃了一小塊
就全給二妹了
喜歡起司跟巧克力的朋友一定會很愛
其實一開始我以為這個是起司
所以切好之後拍完照就放到一旁去
其實它是柑橘口味
裡面還有橘皮哦！
吃起來酸酸甜甜的
還有淡淡的橘子香味
最後一個是鳳梨口味
外表還是看不出來是什麼︿︿
鳳梨口味也是很特別
裡面是土鳳梨餡
內餡還會＂牽絲＂哦！
吃起來也是酸甜滋味
而且還帶點鳳梨塊
口感很棒
是我跟妹妹心中的第二名
芊品坊利用米食加上台灣各地的農產品製成的米蛋糕，口味上選擇性多，而且熱量又低，我很期待看到他們能再研發出不同的口味（我腦海中就已經有想到一款了），米蛋糕的口感一點也不會輸給麵粉製作出來的蛋糕，很天然的食材而且全都是手工製作的哦！雖然有幾款口味我們吃起來覺得會讓人口乾，但搭配個茶飲也ＯＫ啦！再來產品資訊上也有寫可微波（我們家沒有微波爐），也許微波過後別有一番風味哦！大家有機會去斗六玩時，不妨去他們店選購（再不然就團購宅配吧！）
推薦指數：
芊品坊‧手作蛋糕 http://www.chenpin1999.com.tw/
FB粉絲團
地址：斗六市中堅西路700號
電話：05-5373311
團購資訊：訂購滿3000元以上免運優惠
沒有留言:
張貼留言