《試吃》益康美食－黃金杏鮑菇，意外中的美味，讓人一口接一口的吃

先前寫了黃金泡菜的創意吃法，今天再來介紹一下黃金杏鮑菇。

關於益康美食館的介紹，我就不多寫了，上一篇已經有寫過了，這回主要是來介紹黃金杏鮑菇的。其實在吃過益康美食館之前，我曾經吃過另一家泡菜店的黃金杏鮑菇，當時就發現杏鮑菇做成泡菜的美味。

產品皆以塑膠瓶為主

上面的標籤都有產品資訊

 

簡介：杏鮑菇富含多醣體，並有多種胺基酸、礦物質和維生素，擁有高纖維和熱量低是其特性，是種高營養和健康的食品。益康採用頂級菠蘿杏鮑菇，搭配營養紅蘿蔔汁和特調獨門醬汁，以黃金比例調製合成，讓尊貴的您不但能享有厚實嚼勁的口感，還能擁有美味健康的超讚選擇。（此段文字來自於官網）

瓶身兩側都有產品資訊 

和黃金泡菜一樣

打開瓶蓋後，

有一層專利的保護膜，

以保持食物的鮮度與美味，

滿貼心的設計 

切成塊狀的杏鮑菇

一塊塊的在瓶子裡

感覺上沒有泡菜來的辣

杏鮑菇在獨特的醬汁包覆下

清脆的口感讓人很想一口接一口

辣度比泡菜低一些

口感很有彈性及嚼勁

媽媽也很喜歡這款杏鮑菇

有沒有注意到

杏鮑菇是呈現波浪塊狀

接下來又是創意料理時間囉～先前教的黃金泡菜料理，其實也可以拿杏鮈菇來取代（但記得杏鮑菇要再切小塊一些），不過今天要教的兩款料理，就不能用黃金泡菜來做了（也是可以啦～但就沒什麼特色了～）

 

Ａ。黃金杏心（我很懶，其實是黃金杏鮑菇炒高麗菜心～XD）

材料：高麗菜心、蝦米、蒜及益康黃金杏鮑菇

做法：

１。先將高麗菜心洗乾淨備用

這就是黃金杏心的材料

２。將蒜頭及蝦米放入鍋中爆香

 

３。加入高麗菜心拌炒，加入少許米酒及鹽

 

４。將益康黃金杏鮑菇放入鍋中一起拌炒。

 

 

５。熄火，起鍋

 黃金杏鮑菇醬汁的味道

融入菜心中

菜心清脆爽口、杏鮑菇彈牙有咬勁

還滿搭配的

接下來介紹一下第二道

Ｂ。黃金杏鮑菇厚片披薩

材料：厚片土司一片、火腿、里肌肉、玉米粒、起司絲及益康黃金杏鮑菇

做法：

１。先將火腿片及里肌肉煎熟，再依序放在厚片土司上

 

２。再灑上玉米粒

 

３。接著舖上雙色起司絲

 

４。再放入烤箱，以!50度烘烤約15分鐘

 

６。烤好就可以取出來食用囉！

烤好囉～是不是很簡單丫

也可以和小朋友在家一起動手做哦！

 黃金杏鮑菇的醬汁味道取代一般比薩醬

吃起來挺爽口的

那時候忘了放鳳梨片（罐頭）

要是有放的話

一整個口感像極了夏威夷比薩

 

還有一點點牽絲哦！

  杏鮑菇偽裝成雞肉

可以騙小朋友吃下去

但大人就騙不了了＝.＝ 

這款黃金杏鮑菇其實單吃就很美味了，它的辣度沒有泡菜高，所以讓我跟我媽媽光當零食吃就快吃完了，要不是要拿來做創意料理，很可能早就被我跟我媽一掃而空了，有機會揪團買來吃看看吧！

想要知道怎麼買，可以參考以下資訊囉：

益康美食館：

網址：http://www.ekstore.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/ekstore.fans

部落格: http://yikangno1.pixnet.net/blog

 

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