2011年10月20日 星期四

《試吃》美味義式料理輕鬆做~Bontá 邦卡食尚-義大利水餃、醬汁及麵疙瘩

前些時候收到Bontá 邦卡食尚的試吃邀約,義大利餃對我來說還滿新奇的,所以就答應試吃了。


不過對店家還真是歹勢,因為收到產品時,剛好是中秋節,家裡冷凍櫃的食物很多,再加上他們給的試吃產品也不少,所以一直拖到今天才發文。




Bontá 在義大利文是非常美味可口的意思!為了帶給顧客正統的義式料理,邦卡食尚嚴選道地義國風味的產品,讓您在家就能暢遊義大利。



他們寄給我的產品有:義大利番茄肉醬餃、義大利奶油培根餃、鮮做義大利雞蛋麵、義大利綜合麵疙瘩、義大利蕃茄紅醬、義大利奶油白醬、義大利羅勒青醬各一份











開箱照













每一包產品上都有貼紙



內容是產品的成份、保存期限及烹煮方式



就算不會煮的朋友




照上面寫的也會料理哦!














義大利餃












醬包








因為我們家只有晚餐是自行處理,最近飯局又多,所以都是沒飯局時,拿出他們的產品來料理,接下來就是我利用他們的產品來製作的餐點哦!



A。麵疙瘩鹹湯圓








雖然包裝上寫波菜麵疙瘩



但裡面有三種口味哦!



 















他們的麵疙瘩有三種口味



甜菜根(紫)、波菜(綠)、南瓜(黃)







料理方式:

每150克義大利麵疙瘩適用1500 cc水滾煮(約7碗水量)
水滾後放入冷凍義式麵疙瘩(無須解凍),以小火微滾3~5分鐘,撈起瀝乾後,加少許橄欖油防止麵結塊。









我一個人吃不了那麼多



所以只煮了半包













煮好起鍋的樣子



整盤的幸運草



看起來好漂亮



先吃一個原味的



吃起來很Q很有嚼勁











把煮好的麵疙瘩



放入料理好的鹹湯圓湯中



吃完好飽哦!






另外,也可以將麵疙瘩加入冰品中,所以不管鹹的、甜的,這個麵疙瘩都一樣很美味哦!






B。蒜香奶油白醬義大利麵









新鮮現做的義大利麵,採用天然食材,



絕不添加防腐劑,麵條上隱約呈現的幸運草圖案














採用杜蘭麥粉製作成的麵條




 










料理方式跟義式餃一樣



記得要用筷子或湯匙動一下麵



以免麵會黏鍋底哦!













麵條剛煮好的樣子



 












將雞肉、紅蘿蔔、蘑菇等食材拌炒後



加入他們的白醬



再將煮好的麵條加入一起拌煮



就完成了一盤美味的義大利麵




他們的麵條吃起來口感很好,跟麵疙瘩一樣很Q很有彈性,搭配上我最愛的白醬真的很好吃~




C。蕃茄義大利餃










取出十個義大利餃







義大利餃是一種傳統的義大利麵食,Bontá的義大利餃以Ravioli為主,Ravioli是用兩張麵皮中間填入內餡製成,像一個扁平的枕頭;也常被製成各種形狀。道地的義大利餃為煮熟後淋上醬汁或焗烤。



他們提供的是番茄肉醬餃、奶油培根餃兩種,成份是杜蘭麥粉、麵粉、絞肉、培根、鮮奶、奶油、起司、橄欖油、義式香料











Bontá的義大利餃是以愛心為形狀



覺得好可愛哦!




 









煮好的義大利餃



每顆愛心在盤中等待著被吃



 








將Bontá的蕃茄醬加一些絞肉及蕃茄丁



然後再將義式餃放入拌炒



這樣就完成囉!



 









蕃茄肉醬餃


其實不用加醬就很有味道了



內餡的味道很足夠



就很像在吃蕃茄肉醬



外皮一樣吃起來很Q



即使不用加醬也很好吃















奶油培根



吃起來奶香味很濃郁



帶點培根香味



跟蕃茄肉醬餃比起來



我比較喜歡前者





D。青醬松阪豬肉




這個做法很簡單,但因為備料時我忘了拍照,所以只好拍成品了~



我先將松阪豬肉跟青醬混在一起,讓松阪豬肉能入味,然後放入鍋中煎至變色,再加入一些水,待水收乾後,加入香料(這可以到大賣場買那種調味罐)及黑胡椒即可上桌。







青醬淡淡的香味



在松阪豬肉入口後就散開來








他們的產品,我最喜歡的是那個雞蛋麵,吃起來真的很有咬勁,義式餃算是很特別的口感,好奇的人可以買來吃看看,以上四種料理都很簡單哦!在家也可以輕鬆的料理,大家有空時也可以自己下廚動手做看看哦!



最後謝謝Bontá提供的試吃機會︿︿



推薦指數:







Bontá 邦卡食尚
http://www.bonta99.com/







 


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