《試吃》讓我驚艷的禾雅堂62%生巧克力及覆盆子巧克力

再次收到禾雅堂的邀約，這次是試吃他們的生巧克力。

繼上回試吃乳酪蛋糕後，這次又受到他們的邀請，試吃到他們的生巧克力。


他們的生巧克力有兩款：一種是72%極品生巧：100% criollo-72H 風味濃郁、帶有煙燻咖啡味道、另一種是62%典藏生巧：沈穩內斂、柔順典雅、表現出生巧克力的自然本味，這回試吃到的是62%（其實我後來才發現他們有問我是想吃哪一款，但我一直以為是這兩款都有。。。所以都沒回答，真是糗大了，不過幸好他們為我所選的，是我喜歡的口感）



另外他們還搭配一款覆盆子典藏生巧：獨特風味、帶有覆盆子的果香味，我很期待這款巧克力，因為很少吃到覆盆子口味的。

 



收到他們寄來的試吃箱



還滿大一個箱子的

 

裡面有兩盒巧克力及紙袋



紙袋做的滿精緻的

 

兩盒不同口味的巧克力



分別以不同的盒子包裝著

 

這盒是62%生巧克力

 

盒底都有產品資訊

 

一打開盒子就看見這張小卡



他們的創藝總監stanley對於甜點的堅持



在上一次介紹乳酪蛋糕時



我就有寫過了



但看了這張卡片後



又讓他再感動一次

 

拉開包裝盒



使用著包裝紙將巧克力與紙盒隔開



上面還貼著他們的ＬＯＧＯ



整個質感就大大提升

 

每盒巧克力都有１５顆

 

禾雅堂的62%生巧克力



一口咬下，濃郁的巧克力香味



在嘴中慢慢地散開



他的味道很柔順




我只能說，它是既松露巧克力以後



我吃過最呷意的巧克力了



以往我吃巧克力都是吃過一兩個後就送人吃



但這次我居然想自己獨吞吶！



 

 

接著再來試試覆盆子口味的巧克力

 

這個巧克力一定要放在冷藏裡



像現在這種天氣



放在常溫下沒多久就開始融化了

 

有冰過的長相就不一樣



禾雅堂的覆盆子巧克力



吃起來略帶點酸甜滋味



我第一次吃到這種口味的巧克力



內心澎湃的很



怎麼會有那麼好吃的巧克力丫！



那個松露排名被搶了

我本身很少吃巧克力，接受這個邀約時，是因為自己剛好＂親戚＂來，朋友說可以吃巧克力解緩疼痛，又加上先前試吃過他們的乳酪蛋糕，那蛋糕的真材實料，讓我也很想試看看禾雅堂的生巧克力口味如何？



禾雅堂的巧克力果然沒讓我失望，而且比我預期中的好吃，尤其是那款覆盆子巧克力，真的讓我很難以抗拒，我每天都在掙扎，要是我把那盒吃光了，那接下來我不就要請台中的朋友幫我買回來～～我很小氣的把它藏在冰箱裡，這次。。。試吃大隊，對不起了，這個我自己吃，就罰我多長幾斤肉吧！




推薦指數：（沒有五是因為。。。這家店在台中）







禾雅堂
http://www.hoard.com.tw/



地址：臺中市西區臺中港路一段143-1號
電話：04-23280880
傳真：04-23289458
營業時間：10:00~22:00