《試吃》鹿港。老成珍包子店

這也是朋友去鹿港玩時，幫我帶回來的，一樣也是讓我人在台南，不用黑貓或大嘴鳥宅配就吃到鹿港的美味小吃。


跟朋友說這家店有口碑卷分享時，朋友就說這家她有吃過，她說這家店人很多，幾乎都是大排長龍，她個人推薦她們店的花捲～不過這次索取的是香菇鮮肉包及鮮奶饅頭哦！



老成珍曾獲各大廣播媒體報導，及行政院食品金牌獎，是余正舜、余正義兩兄弟共同創業，從事糕餅業出身，余氏弟兄精心研發自創口味的肉包十分出名，汁多餡嫩，湯汁香濃，湯汁飽滿，古早味鹹蛋糕、芋香包也很叫座。



老闆表示，為了延續鹿港傳統精神，及大師傳統手工作法，再創新品味，遵循古法二次發酵，加上紮實的揉麵功夫，純手工切丁餡料及特調醬汁，完全不加任何添加物，讓顧客吃得到衛生健康，以真心創新傳統新生命，您安心品嚐得到與老成真的用心。



一樣的，我索取到口碑券時，就打電話要跟老闆預約一下，不過老闆很親切的說～～～不用先打電話來啦！來的時候給我看妳那張卷就好了～～

一樣是把口碑券交給朋友

朋友說店家一看到她要拍照




全部的員工都跑去躲起來了～

店門口擺著要出售的饅頭



看來總類還不少

他們還有賣鹹蛋糕哦！

這就是朋友從鹿港幫我帶回來的

十顆鮮奶饅頭

一盒香菇鮮肉包

盒子側邊有他們店的資料～

一盒有十顆肉包


看他們擠在一起的樣子


好想給它咬一口哦！



但晚了～隔天再吃吧！

星期一晚上馬上蒸來吃看看



蒸好的樣子跟昨晚冷掉的包子一樣



沒有變樣吶！

包子的內餡很簡單



就是豬肉和香菇





他們的肉是肉塊不是肉末



吃起來就滿有咬勁的



麵皮相當軟Ｑ



香菇也是塊狀的



不像有的是切丁或絲



我個人是覺得他們的調味較清淡



如果是吃重鹹的



會覺得不夠味



吃起來算很清爽不油膩



混合著Ｑ彈的麵皮一起吃



還滿順口的～

鮮奶饅頭




個頭不算大（因為我吃過粉大的）




麵皮吃起來很Ｑ



有著淡淡的奶香味



本來想煎個蛋來夾著吃



但。。。我飽了（我跟二妹兩個東吃西吃的就飽了）



所以只吃了一口



又冰回冰箱裡～

這家店也是在鹿港天后宮附近，聽朋友說很好找，若有機會去那裡玩，可以去買來吃看看哦！

老成珍包子店
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地址：彰化縣鹿港鎮中山路393號



電話：04-7747586