店名米詩堤是取英文「misty」譯音,點出了九份因有霧點綴,讓其
有朦朧山城之美的意境,而LOGO是以M的造形延伸為蝴蝶,蝴蝶逐蜜
作為致力做出「味自慢」甜點的象徵。
三位年輕人,為了實現夢想,找尋屬於自己的甜點王國,於2007
年5月至瑞芳九份山下,建造具有生命力的甜點屋,甜點給予人們的
感覺是幸福且甜蜜,而給予於米詩堤的價值確是夢想及生命,堅持最
好的,是三位共同不變的信念。
米詩堤除了本身專業技術外,不惜成本,堅持用進口頂級原物料,並
遠赴法國與日本研習甜點技術,開發出許多膾炙人口的美味甜點,也
因此廣受媒體、報章雜誌、網路報導及流串,成為至九份必買的甜點
店之一…
(以上為店家的簡介~)
剛開始開團時還不知道,原來這家的泡芙也是要排隊等的,還好在網站的留言板裡看到店家的回覆才知道。我們就從六月初等到十月底才到貨(這是去年訂的了,當時可能是剛好媒體有報導,所以才會排那麼久~之後十一月時我還訂過一次就沒有等那麼久了。)
他們的泡芙口味有岩石泡芙35元(即香草口味)、黃金泡芙40元(即黃金地瓜)、紅豆泡芙40元、巧克力泡芙40元、芋頭泡芙(酥皮) 40元。
盒子
很適合拿來送禮
盒子的設計很簡單
這裡面至少可以放上三至六個泡芙
店家有個很貼心的服務
只要我們把訂購人的明細給他們
他們會幫主購分裝好
這樣只要看盒子上的名字
就知道是誰的~
這是我訂的
我訂了黃金泡芙、岩石泡芙(香草)
紅豆、巧克力及芋頭
反正就是每一種口味都訂一個
給大家看看
這個泡芙大到恐怖
妳看跟盤子差不多大吶!
幸好我只訂一個
這樣跟我媽分著吃就剛剛好
這是芋頭口味的
我覺得還滿好吃的
有看過人家推薦要烤一下
不過我是直接從冷凍拿下來退冰就吃了
外皮就還好,但內餡真的很讚
內餡有著濃郁的芋頭香味
而且不甜也不膩
紅豆口味
我個人覺得這個還可以
雖然不是很甜膩
但並沒有很特別
不難吃就是了
黃金泡芙
這款泡芙就是酥皮包地瓜泥
這款的口感真的很特別
裡面的地瓜泥吃起來不會很甜
吃完之後還會回味
會想再吃一個
(但我只買一個吶!)
這個我就不是很愛了
他們的巧克力微苦
味道是很夠,但我不大愛微苦的巧克力啦!
他們的泡芙我覺得口感都很不錯,內餡也都很順口,也不會很甜,不過黃金泡芙的地瓜餡甜度比較高一點,有可能是地瓜本身就比較甜啦!但我覺得很夠味啦!而且皮薄內餡多,用料很實在,雖然價位上貴了點,但還是會想再買來吃。
整體上,我跟我媽都比較喜歡黃金泡芙及芋頭泡芙,其他的雖然也不錯吃,但是並沒有比較特別。
個人評價:
米詩堤甜點王國
http://www.misty-cake.com.tw/index.html
地址:北縣瑞芳鎮明燈路一段6-1號
訂貨專線:(02)2497-6296
傳真:(02)2497-6189
宅配事項:
消費滿2500元以上免運的,未滿2500要加150元運費。
大量訂購10000元以上95折優待,
20000元以上9折優待。
(泡芙類因成本考量不含在內)
下訂單到取貨需等待約3或4個月
http://toolkit.url.com.tw/bbs/index.php?email=bbs@misty-cake.com.tw
這個網址可以參考到貨日期~
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