《試吃》高雄不二家之紅酒桂圓瑪芬

 

這是ＦＵＮＰ瘋體驗我第一個索取的產品，這是我家阿母愛吃的，所以想說索取給她吃看看，要是她喜歡的話，改天有空就可以開團了～

其實桂圓瑪芬就是桂圓蛋糕啦！以目前我們所吃過的，我媽最愛的是彰化的寶珍香（這個我也拖很久還沒介紹），但基於嚐鮮心態，當然還是索取不同店家所製作的桂圓蛋糕囉！


他們選用的桂圓是台南東山鄉生產的，而且是依循古法烘烤五天四夜的大顆桂圓，然後再使用歐洲酒莊的紅酒與甜白酒浸泡。讓桂圓的濃香清甜逐漸釋放，緩緩滲進蛋糕體。



以下是他們的產品介紹：


不二家小點心最紅商品，每日數千顆的分二三次出爐，讓核桃糕隨時保持在最新鮮狀態！桂圓核桃糕，在本店還有另一個暱稱，＂紅酒桂圓瑪芬＂，因為它不同於坊間的核桃糕，它吸飽老年份的東歐紅酒，成就其不凡與美味。


從原料的篩選本店就十分謹慎，台南東山鄉產地直送的桂圓，呈現出淡淡的琥珀色，先浸泡養樂多洗去它的纖維和去除苦澀後，倒入匈牙利紅酒，一開瓶酒香馬上瀰 漫整個房間，接著倒入新鮮的桂圓，讓它們徹底地將酒汁吸飽喝足後，我們才和麵團一起和開，用高溫烤出金黃顏色的蛋糕體。



上方再灑上加州的碎核桃，每日堅持二次以上的新鮮出爐，讓客戶除了嚐到美味之外，也吃到新鮮和我們的用心。


看完上述介紹後，就覺得這麼一個小蛋糕，居然要那麼搞工哦！讓人更加期待了～

收到產品囉！

把袋子拆開來


這盒子還有一層封膜


包裝上很細心


這樣運送過程中才不會盒子不小心打開了


還有附一張ＤＭ

 

拆開封膜再拍一張


這很適合買回來當伴手禮哦！


他們店坐捷運很快就到了


就位在美麗島站二號出口出來


直走不用一分鐘就到了
（要能走二分鐘以上代表妳是螞蟻～走那麼慢）

拆開囉！


一打開就有桂圓的香味噴鼻而來


我想一定很好吃


上面還有用一塊塑膠板隔著

拿掉塑膠板再一張


一盒總共有八個


保存期限是常溫三天


冷藏七天


所以要趁新鮮趕快吃哦！

好了，先拿一個給媽媽吃


我開始拍照了～


這個頭跟一般的一樣大

撕開一半


裡面的桂圓雖然沒有遍佈


但也不少


事後發現


因為桂圓有浸泡過


肉質變軟了


全部都隱藏在蛋糕裡了


幾乎每一口都咬的到桂圓～

整個拍完之後我才開始吃，那時媽媽就已經說這個很好吃吶！我趕緊塞進嘴巴（因為挑嘴阿母會說好吃，那表示真的很讚）那個桂圓還真是軟，因為浸泡過，所以桂圓變的比較軟。


而蛋糕主體很濕潤，不會太乾，每一口都是桂圓的香味，再搭配上方的核桃，更是絕配。下次我要是有去高雄，去老江喝紅茶之前，一定先來去給它買個一兩盒回來給我爸媽吃（還有我爸他們＂茶會＂的人，搞不好一盒還會被秒殺）


有機會去高雄玩的朋友，別忘了美麗島站二號出口直走一分鐘就到了哦！去買一盒回家吃看看吧！（因為我上次去老江喝紅茶吃吐司就有經過啦！所以對他們店有印象）






＝＝店家資訊＝＝


高雄不二家

http://www.second-to-none.com.tw/index.php


【中正本舖】

地址：高雄市新興區中正四路31號


電話：07-2412727