↑生機好鍋,猜猜是什麼口味?
上禮拜朋友傳了訊息來給我,內容是喜憨兒要來台南開店了,第一家店正是冬天最適合的火鍋店,兩人約好隔天就去嚐鮮,結果服務人員說訂位已額滿,於是我詢問哪天還有位子,就給它訂下去了。我一向很喜歡喜憨兒餐廳的料理,一來他們的食材都很新鮮,二來也算是支持他們訓練憨兒有謀生的能力,看到老師們有耐心的教著,就覺得一定要用行動來支持~但台南一直沒有憨兒餐廳,現在終於讓我盼到了,當然要來支持一下。
『生機好鍋』店門口
『生機好鍋』是喜憨兒在台南的第一個服務據點,店內食材選用台糖有機蔬菜、特選無毒蝦、七星鱸魚、天海藻豬、國宴指定『歐董花枝漿』…等安心食材。
店內還有販售喜憨兒的禮盒
從店外的玻璃窗就可以看到
門把就是喜憨兒的標誌
很特別哦!
『生機好鍋』店內牆上有著可愛的圖騰
店內的用餐空間不大
就吧檯跟後方的小包廂
為了讓憨兒們能夠熟悉工作流程
試賣期間只有營業到下午三點半
待試賣期過了就會恢復正常時間
他們的用餐時間有限制兩小時,所以訂位時有分11點半跟1點半,期間不收臨時客,一來座位不多,二來這也是為了讓他們在客人離席後,憨兒們有時間做整理的工作,正式開幕時,我就不曉得了,但建議去用餐的朋友,還是先訂位比較好。另外拍照時,請避開憨兒,這是我以前去參訪喜憨兒時,老師們提醒我們的事情,照片中那位工作人員不是喜憨兒哦!他們二樓是教室,所以不是用餐空間。
洗手間
我們兩個人去
所以就坐吧檯
每一個座位都有一個爐子
服務人員說是可以共鍋
但每人的消費金額要有258元(原價)
『生機好鍋』的MENU單
因為我去的時候是試賣
所以價格是188元
原價就是258元 『生機好鍋』的湯頭只有四種選擇、肉品也是四種,其他的就是加點,單點的價位不會很貴,還挺便宜的。
等過一段時間,我還要再找朋友一起去吃,要多多支持他們,當他們送餐來時,跟他們說聲謝謝,給他們一個鼓勵~記得去用餐要訂位哦!不然撲空會很失望^^
推薦指數:
喜憨兒生機好鍋(台南店)
地址 :台南市中西區南門路191號
電話:(06)2143025
營業時間:AM11:30~PM22:00(供餐到21:00)
消費金額:套餐258元
消費日期:2015.12
備註:可製作素食鍋物
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每一份套餐都會附贈一杯天然香草茶
這茶挺好喝的,很清爽順口
淡淡的花茶香味
這是我們的個人餐具
上鍋囉!
其實湯就在下面
『生機好鍋』的電磁爐火力超強的
才一打開沒多久就滾了
底下是湯哦!不是那種湯塊
提供的白飯還是有機米
沾醬
也可以請他們換成醬油
我跟朋友都選了天然海藻豬
服務人員說這豬吃的不是飼料
而是天然海藻
朋友說這種豬肉很貴,她之前買了海藻雞
很貴而且肉也不多
那天打卡有送海鮮盤
裡面有蛤蜊、無毒蝦及七星鱸魚
也送太好了~
這就是我們點的套餐
除了海鮮盤是送的
份量看起來是不多
但對我來說是剛剛好
再去用餐的話我會加點蔬菜^^
我點的是泰式酸辣湯
他們的湯給的不多,
所以我有請服務人員幫我加湯
但後來又加了昆布湯
因為好鹹~哈!
『生機好鍋』的湯頭都是自己熬煮的,這款泰式酸辣湯很夠味,香茅的味道剛剛好,算是重口味的湯頭,我雖然很少喝湯,但食材經過烹煮後,都是這湯頭的味道,根本不用沾醬就很美味。
朋友點的是日式味噌湯
她也是不喝湯的
所以就沒問她湯頭如何了
但肯定是比較清淡的口味啦!
『生機好鍋』裡頭的蔬菜看似不多,但其實也不少,有高麗菜、金針菇、南瓜、玉米、香菇、絲瓜、紅蘿蔔等等多種蔬菜,玉米超甜的~
這天然海藻豬的肉質很新鮮
但我是吃不出來跟一般豬有什麼不同
因為全都是我湯頭的味道~呵!
餐後還有枝仔冰城的冰棒
本來我們還想說不要拿
只請他們拿給我拍
一看到是枝仔冰城的
就讓朋友外帶回家了~哈!
『生機好鍋』的鍋物食材很新鮮,份量上以我來說是很足夠,對大胃王來說可能會不足,不過可以加點,以他們單點的價位來看也不會太貴,店內的用餐空間是滿舒適的,不過像我的後背包就只能放在地上,是不至於被踢到啦!如果會在意的,訂位時可以指定小包廂的座位,但人數要四人比較好哦!因為他們的座位都是四人座。等過一段時間,我還要再找朋友一起去吃,要多多支持他們,當他們送餐來時,跟他們說聲謝謝,給他們一個鼓勵~記得去用餐要訂位哦!不然撲空會很失望^^
推薦指數:
喜憨兒生機好鍋(台南店)
地址 :台南市中西區南門路191號
電話:(06)2143025
營業時間:AM11:30~PM22:00(供餐到21:00)
消費金額:套餐258元
消費日期:2015.12
備註:可製作素食鍋物
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