↑燒餅油條及豆漿
去年有段時間我曾在ＦＢ介紹自己買的無糖豆漿，還滿多朋友推薦我幾家台南的老店，其中一家就是蔡家豆漿，不過依照朋友給的資訊，每回經過都沒有看到。有次跟妹妹提起這家店，妹妹跟我說她有看過招牌，但每回經過店門都是關的，她以為那家店已經歇業了，一直到我出門去買早餐時，突然看到有開店耶～～～二話不說，不管自己是否已經買好早餐了，停車買了豆漿。
蔡家豆漿早期是在水交社眷村裡，但因為眷村拆除後，蔡家豆漿也搬離了水交社，並在附近重新找店面再營業，現在的店面是在大成路上，離張家燒餅也不會太遠。
我經過時已經快八點了
店門口零零落落的客人
我想說該不會只有假日才有營業吧！
裡面賣豆漿
外面則是販售燒餅
我一直在猶豫要不要買燒餅油條
一直到客上上門要買燒餅時
男店員一直喊賣完了
一回頭就只剩幾份燒餅油條
立馬開口我要一份～
要買豆漿的話
就要往裡面走
我看到不少人都是自備鍋具來買
讓我想說是有那麼好喝哦～
八點不到
什麼蔥燒餅、紅豆餅全都沒了
只剩燒餅跟油條
買了一杯無糖豆漿
一份燒餅油條
燒餅油條還用白報紙包裝
真是古早味的包裝方式
因為我有買了早餐
我就只吃了兩口
剩下的都給妹妹
燒餅上滿滿的芝麻
吃起來很香
外表吃起來酥酥的
我個人不是很愛蔡家的燒餅油條，燒餅口味是挺香的，但油條大概是放在室溫下太久了，咬起來＂潤潤＂，很不好入口，妹妹說她咬好久～這不打緊，想說可能是油條放太久了。重點是在豆漿～～～那豆漿喝起來有生味，所以我不愛～～～也許那只是一時的失誤啦！如果東西不好吃，也不可能那麼多人交關啦～～
不過想買蔡家豆漿的朋友，記得要早一點出門，我去買的時候還不到八點，東西就已經快賣完了，聽朋友說幾乎九點之前就收攤了～～～所以，＂早＂點去也不一定買的到哦！
推薦指數：
蔡家豆漿
地址：台南市大成路2段50號
電話：06-2611499
營業時間：05:00-12:00(大約九點賣完就收))
公休日：無
消費金額：豆漿10元，燒餅油條30元
消費日期：2013.11
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