髓喜烘焙坊是由社團法人高雄市脊髓損傷者重建協會為使身心障礙者回歸主流、參與社會、享受家庭溫暖，於是承接原高雄縣身心障礙者社區家園，成立「髓喜家園」。（關於社團的介紹我就不多寫，有興趣了解的朋友請點此）
收到時，是用郵局便利箱寄來的
還滿大一箱的
便利箱裡面有兩盒桃紅色的禮盒
桃紅色的包裝盒
感覺挺大方的
挺適合送禮的
盒子的側邊都有標示他們販售的蛋捲口味，分別為原味、芝麻、抹茶、巧克力、海苔、咖啡及花生，我收到的試吃口味除了花生沒有以外，其他通通有，後來才知道其實沒有販售花生口味。（訂購單上寫的是紅麴啦～所以應該是禮盒上有印錯）
盒子另一邊寫著髓喜烘焙坊成立原因
透過不同的管道，
協助脊髓傷害者自立自強
設立了髓喜家園、髓喜電腦刻印、印刷工作室、髓喜烘焙坊
打開包裝盒
先看到訂購單
隨手包，一包5入的蛋捲55元，手工蛋捲禮盒1盒/25入(5包)原價290元，目前優惠價是250元，跟一般市售的蛋捲價格差不多。
包裝袋上也都有標示產品資訊
袋口是做夾鍊袋的設計
沒吃完時也不用擔心蛋捲受潮了
包裝袋背後也有標示產品資訊
並有勾選口味
每一包的重量為130公克
每一包有5隻蛋捲
皆用一個小盤子盛裝著
擔心掉屑的朋友
可以用這個接住掉下來的蛋捲屑屑
我把試吃的口味分別拿出來排排站
口味分別為原味、咖啡、芝麻、海苔、巧克力及抹茶
每一隻蛋捲長度約18CM
還好店裡有大盤子
不然就沒辦法放在盤子上拍照了
從側面看
感覺蛋捲很厚實
很有層次
原味口味
為了拍照方便
我把蛋捲對半哦！
喜歡吃蛋捲的我，一向都是會先吃原味的，拍照時還能聞到淡淡的奶香及蛋香味，好想趕快咬一口。髓喜的蛋捲口感是比較紮實的，但我跟媽媽一致認為甜味過重，甜度已經取代了奶味及蛋香味，所以原味的反而不受我跟媽媽的喜愛。
抹茶口味
淡淡的抹茶香味
一入口就感受到微苦的抹茶味
或許是因為抹茶的關係
所以這款吃起來甜度就比較低一些
巧克力口味
濃濃的巧克力香味
還滿像在吃巧克力酥餅的
海苔口味
我覺得海苔香味不是很夠
這款是鹹口味
口味滿像海苔煎餅的
芝麻口味
芝麻的香氣很夠
但就跟原味的一樣
甜度還是高了一些
咖啡口味
我本身是不大能吃含有咖啡因的東西
不過這款咖啡蛋捲
味道挺香濃的
髓喜烘焙坊的蛋捲，原味及芝麻的部份並不如我預期中好吃，其他口味因為都加了不同的元素，所以吃起來不致於是甜味壓過奶香及蛋香味，而且都有保留其元素口味在，喜歡這幾種口味的朋友可以參考看看。私下我也有詢問過髓喜，本想有機會給個建議，不過截至我寫文章這時刻，還是沒有得到回應，所以我想就讓他們自己去傷腦筋囉～髓喜的蛋捲口感是很紮實，也不大會掉屑，其材料也不沒有添加任何化學物、防腐劑及硬化劑，而且是使用植物性奶油，吃素者的朋友也都能食用哦！他們的蛋捲也是有通過高雄市政府衛生局食品的檢驗，讓消費者可以更加安心食用。
在這個蛋捲眾多的團購市場裡，我想髓喜還要再下點功夫哦～雖然我不是什麼烘焙高手，但是對自己喜愛的產品也嚐過不少，不管什麼口味，我的首選一定是原味及芝麻，希望有機會再吃到髓喜的蛋捲時，會讓我有驚艷的感覺。
推薦指數：
髓喜烘焙坊
FB粉絲團
地址：高雄市鳳山區經武路196巷17弄4號
電話：07-7191039／07-6248225／0977226299林小姐
傳真號碼：07-7191038／07-6246885
宅配事項：
高雄市市區，只要滿２盒，免運費。
外縣市（含高雄偏遠地區），總金額未滿3000元，酌收運費120元
總金額滿3000元免運費。
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