2012年12月24日 星期一

《試吃》台南。Bed Plus複合式亞洲餐廳~美式風格裝潢、泰式異國料理新鮮嚐

前幾個禮拜,應邀到台南Bed Plus複合式亞洲餐廳試吃,這家店說起來離我家還真是遠,主辦林小姐要我搭火車到永康,然後再轉搭計程車。

Bed Plus複合式亞洲餐廳還真的有點偏遠,連計程車司機也說不大好找,要不是載我之前已經載一個客人到那裡了(也是去試吃的),他一定也會找好久。(所以幸好我沒有堅持騎機車去)
Bed Plus複合式亞洲餐廳接近永康交流道,南科、永康工業區也都在附近,店面就位在揮展高爾夫球場內,以白色為基底的裝潢,店內的裝潢具有美式風格,店內充滿異國的情調。
b01 高爾夫球場外就可以看到這個招牌
b02 一入內,Bed Plus複合式亞洲餐廳就在左手邊
b04 b05 b06 店裡裝潢就很有美式風格
隔著玻璃就可以看到外面有人在揮桿
因為室外是一大片草皮
所以店裡就偶爾有蒼蠅來作伴
大伙後來笑說
連蒼蠅也想來嚐美食
b07 綜合酥炸盤,
很適合朋友聚餐時點一盤來分享
裡面還有附番茄醬、塔塔醬和黃芥末醬三種沾醬
另外麵包是只要來用餐都會附贈一片給客人當"零食"
吃不夠的還可以跟服務人員索取哦!
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MENU本封面
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餐點內容分別為鐵板套餐、小火鍋150~180元,鐵板套餐依據主食內容來區分價格,豬肉、鮭魚、肋眼 180元 , 雪花牛 220元,沙朗、牛小排 280元, 綜合海鮮 380元,另外搭配上店家特調咖哩醬汁紅咖哩、綠咖哩、泰式咖哩、日式蜂蜜咖哩等不同口味。紅咖哩辛辣濃郁(嗜辣者可選此)、綠咖哩香料風味濃厚(微微辣)、泰式咖哩帶點小小酸度,而日式蜂蜜咖哩口味較甜也較溫和,大人小孩都適合。可以依個人喜好選擇,搭配出不同的美味。
吃素的朋友目前就只有素火鍋可以食用,店經理說日後還會再研發更多餐點,供不同屬性的客人選用(也就是素食的朋友可以期待其他餐點啦!)
b11 由店經理幫我們介紹Bed Plus
Bed Plus複合式亞洲餐廳是由一群年輕人在台南設立的複合式餐廳,其實他們在台北以同名在信義區開了一家水煙夜店,以賣雲泰料理為主。Bed Plus複合式亞洲餐廳的料理,則是由主廚兼創辦人david去泰國旅遊時吃到的泰式料理,因此將它改良後引進台灣。
b12 同行試吃的餐點先上桌
大家一窩蜂的拍照
早就已經忘了拍的是什麼餐點~XD
b13 我只記得這是紅咖哩牛肉
b15 綠咖哩牛肉
b16 泰式咖哩牛肉
b17 日式咖哩(好像啦~XD)
b19 醬汁由左上方順時鐘為日式蜂蜜咖哩、泰式咖哩、綠咖哩及紅咖哩
這店家特地準備讓我們拍照的
b20 我點的是綠咖哩豬肉
店裡使用的肉品都是現切的,牛肉部分有澳洲來的菲力與肋眼或美國來的肥美霜降與牛小排,提供客人選擇,不吃牛的朋友,店家備有豬肉、雞肉可選擇。b21 在熱騰騰的鐵板上,放上各式現切肉片,
搭配玉米筍、花椰菜、碗豆、豆芽等蔬菜,
再用蛋黃點綴在白飯上,
光看肚子就咕嚕咕嚕叫,迫不及待想開動
b22 套餐有附玉料濃湯
這濃湯可以續碗哦!
b23 湯喝起來還算香濃
可能送上桌隔一段時間才喝
已經不夠熱了
b24 同行試吃者點的海鮮口味
食材滿豐富的
b25 我自己很喜歡吃綠咖哩
尤其是把綠咖哩跟白飯拌在一起
建議可以把白飯上的蛋黃拌開
再搭上綠咖哩一起吃
超美味的
原本我以為這份量是足夠的,但吃完後還挺撐的,聽說這還是有減量過的,他們才剛開幕一段時間,每個客人都反應份量太多,於是我們試吃時,份量已經有縮小了。。。。但還是很多吶!不過對男生來說應該就剛剛好。
b26  豬肉挺新鮮的
沒有肉腥味
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店經理向我們推薦店裡另一特色
熱炒三明治
b29 他們的熱炒三明治
有火腿、牛肉和牛肉+火腿三種選擇
這是火腿口味
這個熱炒三明治,我倒是有幾個建議,當天也有跟店經理聊過,我個人覺得麵包份量太少,如果再增加至四片會比較適當,再來就是火腿本身就有味道了,經過拌炒後就變鹹了,既然要以"熱炒"做為特色,是否可以提供更有創意的熱炒小吃為餡料,這就是店家和主廚要去思考的問題了。
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 套餐飲料可選擇可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶或是葡萄汁
加30元可以選咖啡
除了咖啡以外
都可以續杯
b31 另外店裡還有提供卡歐莉的杏仁豆腐可以選購
來這裡也可以吃到卡歐莉哦!
Bed Plus複合式亞洲餐廳其實是滿有特色的,餐點口味挺好吃的,除了離台南市市區遠一點以外,有一點我忘了跟店家建議,我想既然是以泰式料理為主,那麼飲料是不是可以有泰式的風格~比方泰式奶茶,這是很基本的泰式料理會搭配的。如果只有提供可樂等氣泡飲料,又要加三十元才能喝咖啡,應該會有客人嫌飲料不符期待。
Bed Plus複合式亞洲餐廳也有賣下午茶,我個人是不知道店裡是否還有其他飲料,但要是只有提供以上的飲料,那就真的需要多添加一些飲品了。
再者,餐點裡的配菜要特別一些,如果只放入大量的冷凍三色豆,那就跟夜市的豬排沒什麼差別了,這點店家一定要注意哦!
因為他們離我家真的太過遙遠,如果有人開車載我去,我應該會想再去一次。
推薦指數:


Bed Plus複合式亞洲餐廳
FB粉絲團

地址:台南市永康區仁愛街301號
電話:06-243-8596
營業時間:
一~五:11:30 - 21:30
六、日:11:00 - 22:00
試吃時間:2012.12

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