因為我覺得咖啡味道很濃，就有跟店家反應，於是他們建議我搭配著巧克力一起吃，他們就帶我到隔壁攤位（也就是Yume Talking Choco）來試吃巧克力。
一到他們的攤位
我楞住了～
那麼多巧克力要怎麼選？
回到家才發現忘了拍他們的攤位照片，他們巧克力的特色是會說話哦！（等一下就知道為什麼會說話了）
他們的品牌由來是一個好友遠從阿姆斯特丹寄來了聖誕傳統的字母巧克力，他們各自品嚐著屬於自己字母的巧克力，搭配著香濃的熱紅茶，幸福洋溢在心裡。
後來到東京後見識到日本人將字母巧克力進化成為傳情意的贈禮，不論是什麼節日，都利用巧克力傳達自己的心意，於是花了半年的時間，不斷的討論研究與反覆試煉，終於讓這個會說話的巧克力在台灣上市了。
而巧克力的原料，是在嚐試過每個國家不同的原料，最後選用了「Belcolade貝可拉」這個巧克力原料品牌，它是以「來自比利時的真巧克力」著稱，不僅僅是最高品質的比利時巧克力，更是獲得各國專業師傅的一致讚賞。
我在會場吃了幾塊巧克力後，她們說可以幫我排列我想要的字母讓我帶回家，也希望我能幫忙寫試吃文，我馬上就說好～～～我當時還跟宓姊開玩笑說～我吃虧了，誰叫我取一個只有三個字母的英文名～～（宓姊比較巧啦！她的英文名字就七個字母了）
我原本是打算回家前再拿，後來看到大家圍在那裡要拿試吃品，心想要是太晚去，那個字母不就沒了～還是趕快上前去拿～差一點點就沒辦法排到我想要的字母（我選好之後，我要的字母也就沒了～）
這是我在會場試吃的
這是玫瑰生巧克力
我對這款口味的巧克力
最有印象
一入口就有淡淡玫瑰花香
接著就是濃郁的可可風味
沒想到兩種混合在一起
會有此另人回味的滋味
芒果條巧克力
也是我在那裡試吃的其中一款
採用台灣生產的芒果
再裹上白巧克力
芒果乾的香氣
濃郁的白巧克力
搭配在一起又是一款令人難以忘懷的好滋味
攤位上的巧克力真的都好想吃上一口，她們還準備了小盤子，讓我們可以自己夾到盤子，慢慢地回座位上享用，於是我夾了幾塊，拿回座位跟朋友一起吃。
Ａ。核桃抹茶巧克力
淡淡的抹茶香味，再加上核桃，多層次的口感
Ｂ。天使甜心脆餅
這款我就覺得甜了點
Ｃ。芒果條巧克力
Ｄ。原味生巧克力
這款也不錯，
使用65%的可可製成，甜度適中，
入口即化哦！
這些就是字母巧克力了
字母就是巧克力及白巧克力
粉色及綠色則是圖案
排字的小姐長的很可愛
但我怕她不想曝光
所以還是拍巧克力好了～
這就是他們依照我想要的排出來的哦！
上面的文字是
ＷＥＮ＂愛心＂＂皇冠＂ＮＣ
至於是什麼意思
只有跟我很熟的人才知道了～
這是他們給我的紙袋
她們很細心哦！
還幫我用保冰袋包裝起來
上面還有貼她們ＬＯＧＯ貼紙
因為回到家時我怕融化掉了
所以就拆開來看
沒想到上面的袋子我就弄不回去了
不然她們包裝的很好看吶！
盒子上的ＬＯＧＯ
打開盒蓋後裡面有一張名片
背後有寫保存期限等資料
超貼心的啦！
巧克力上方還有一層保護
再給大家看一眼我的巧克力
字母方面就是黑巧克力及白巧克力做成的
圖案方面粉紅色為草莓口味
綠色為抹茶口味
除了草莓偏甜以外
其他的我覺得甜度適中
而且真的很適合買來送人
在她們的網站上有看到這段文字～YUME TALKING CHOCO的製成產品，除了使用頂級的真巧克力原料之外，更注以複雜工藝且費時的調溫技巧，以呈現完美風味的產品為宗旨；經過調溫的巧克力除了擁有絕佳的色澤、口感潤滑並具有豐富層次感外，另一項重要的特點為 ─ 對人體健康有良好的影響。
YUME TALKING CHOCO製作出來的調溫巧克力，在常溫下會慢慢融化，因此，在吃進人體後並不會造成額外負擔；反觀市面上販賣的大多數非調溫巧克力，因使用的原料為以及添加了其他乳化劑或油脂的關係，常溫下並不會融化，所以一旦這些成分進入人體後，很容易造成身體的負擔。
這是真的哦！我今天在吃的時候，大家也知道我們店裡溫度都很高，我只不過把巧克力放著拍照，然後一個個慢慢品嚐而已，才不到五分鐘的時間～～～～它就開始在融化了，我只好把剩下的黑巧克力冰回冰箱裡，明天再繼續吃～
我想等天氣再涼一點，我才能來開團，不然以我們店的溫度，我們冰箱又不大，很擔心團員來拿巧克力，回家會變成巧克力汁～～～所以想吃的朋友，再等幾個月吧！
個人評價：
Yume Talking Choco
http://www.choco.tw/
地址：台北市松山區光復北路95號5樓
電話：02-2528-7877
營業時間：週一至週五Am10:00~Pm7:00
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你拍好多現場照片
回覆刪除我後面才去拍已經有些零亂
排字也是缺了幾個字
因為太晚去了