2013年12月30日 星期一

《美食》台南。帝一鐤鍋品&下午茶&咖啡~風格獨特,餐點美味


↑帝一鐤義式蕃茄鍋
這家店也是我無意中在團購網瞄到的,剛好有推出餐券,看到名字很特別,就買了一張約朋友來去嚐鮮看看。

帝一鐤是一間用60年老房子改建混搭,將懷舊融合現代,就位在東門路的某個巷弄裡(巷子口是一家羊肉攤),因為當天我約好要去燙髮,本以為會弄很久,沒想到還不到五點半就弄好了,我就先去找尋這家店的位置,再去附近逛一下,待和朋友約定的時間到了再去。
帝一鐤店外觀
看起來還滿新的建築

 店門口也有個小招牌
 門口放著兩匹馬雕像
不過僅供觀常用
千萬別給人家騎上去吶!
 
 
 一樓的裝潢比較有時尚感
不過位子沒那麼多
後面還有一間大包廂
 上樓時發現樓梯間還有懷舊的擺
與一樓具時尚感的風截然不同

 店員看到我在拍照
就跟我說樓上三樓有一面杯子牆

 
裡面收集了好多不同的馬克杯
還真的很壯觀

 

 
 
 
 二樓有許多復古懷舊的小物品擺設
二樓的座位不算少
空間還滿大的
桌上都有放一張餐單
食材還不少選擇
 每個桌上都有一瓶水
我購買的餐券內容為~只要339元(雙人價)即可享用【帝一鐤鍋品&下午茶&咖啡】原價578元帝一風華雙人鍋物:義式蕃茄鍋/黃金泡菜鍋/養生藥膳鍋/南瓜牛奶鍋/香醇牛奶鍋/古早味醬菜鍋(6選2)+菜盤2份+肉燥飯2碗+特選肉盤4選2(牛肉/羊肉/豬肉/雞肉)+咖啡/奶茶/菊花茶/洛神花茶/蘋果醋(5選2)

我點的是義式蕃茄鍋
內容有基本菜盤、肉燥飯 

 朋友點的是黃金泡菜鍋 

 這黃金泡菜是以豆腐乳為主調味醃漬,
湯頭喝起來回甘
不會很辣
我覺得湯頭喝起來很清爽
我比較喜歡這個湯頭 

義式蕃茄裡面有不少蕃茄
喝起來是很濃郁的蕃茄味
不會太酸,喝起來也是算清爽的口感
 基本菜盤中的食材也算不少
而且也很新鮮
 沾醬是沙茶醬
裡面還有辣椒及蔥花
 搭配一碗肉燥飯
他們的肉燥飯吃起來不會太過油膩
 他們的基本菜盤中沒有火鍋料
是用手工虱目魚漿、花枝漿來代替,
吃起來口感Q彈紮實,
還吃的到新鮮花枝塊哦!
 

 放入食材進去煮囉!
朋友是把食材全放進去
我是先放蔬菜後涮肉片
 我們兩個都是點豬肉
帝一鐤的肉品滿新鮮的
肉質很鮮甜
在鍋中煮一下就可以食用了
我點的餐後飲料是熱菊花茶
朋友是點洛神花茶
帝一鐤的價位是算中價位,不過我覺得份量還滿夠的,我有問過店家,他們的低消是一百元,所以可以兩個人點一鍋,然後再單點食材來食用,這樣就可以飽餐一頓了。
他們的火鍋湯頭,除了上述餐券特價內容以外,還有什錦原味、海味鍋(附魚肉)、蔬食鍋(素食),每一種鍋都有選擇牛肉、豬肉、羊肉、雞肉各選一種。
帝一鐤的用餐環境還滿舒適的,服務人員態度也很親切,餐點口味上還滿獨特的,食材也很新鮮,推薦給大家哦!
推薦指數:

帝一鐤鍋品&下午茶&咖啡http://www.facebook.com/DiYiDingHuoGuoxiaWuCha
地址:台南市東區東門路二段161巷1號
電話: (06)2750011
營業時間:週四~週二10:00~21:30
公休日:每週三

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