享受人生: 《巷弄》台南北區。紅豬弟弟蕃茄排骨麵專賣店～營養滿分又美味

↑紅豬弟弟蕃茄排骨麵專賣店

位在小北夜市附近的『紅豬弟弟蕃茄排骨麵專賣店』有段時間我還滿常經過的，但我每次經過時，他們不是還沒開店，就是下午休息時間，所以我一直以為這家店沒開了。
這次由【巷弄】安排去體驗，我才知道原來是我誤會了～人家可是每天都有很骨力開店做生意吶！是我每次經過都剛好沒開而已啦！

『紅豬弟弟』的招牌相當顯眼

大老遠就可以看到了

店門口的小黑板寫著新產品及優惠內容

大家都知道蕃茄要煮過才會釋放茄紅素，直接吃是沒有的，『紅豬弟弟』每天新鮮現熬的蕃茄湯頭，可是直接使用蕃茄熬煮，沒有加其他的食材哦！

門口還有候位區

點餐櫃檯

一進入店裡可以先找位子坐

桌面上都有菜單

再到櫃檯結帳等服務人員送餐即可

醬料跟餐具是自取哦！

用餐空間有一、二樓

二樓屬親子空間

也有小包廂

大多數客人還是都在一樓用餐居多

二樓的設計色彩繽紛

整間店就是走親子餐廳的風格

訂位十人左右的就會來這個小包廂哦！

親子遊戲讀書區

在櫃檯旁邊有掛著水餃禮盒

店員跟我說他們現在有推出水餃禮盒

可以到店選購也可以宅配哦！

這禮盒包裝很特別

裡面是保麗龍

可以耐冰約兩小時

『紅豬弟弟』的點餐單

有單點也可以升級為套餐哦！

桌上都有精美的餐點照片可以看

紅茶

這是同行友人喝的

因為甜度是調好的

所以我就沒有喝了

怪味豬耳朵

吃起來滿有咬勁的

味道一點也不怪，滿好吃的耶！

蕃茄排骨麵

奶酪

這給朋友吃～她說口感偏硬一點的

她喜歡這樣的口感，奶味剛剛好

手工水餃

皮薄餡多，調味也剛剛好

不用沾醬也很好吃

改天想買蕃茄湯餃來吃^^

蕃茄排骨飯

這飯可特別了

是紫地瓜飯哦！

裡面真的有吃到地瓜塊，挺養生的

花椰菜

川燙過後，再上洋蔥絲及少許的醬汁

吃起來很清脆爽口

我超愛吃綠花椰的

簡單的調味就很美味了

新產品～娃娃菜

整顆的娃娃菜下去水煮過後

再淋上他們的醬汁

超好吃的～醬汁是那種清爽滋味哦！

朋友說她第一次吃娃娃菜

她愛上了～呵！

這香腸口味很特別

肥瘦適中，吃起來還帶點檸檬的清香滋味

『紅豬弟弟』的麵條吃起來滿Ｑ的

較有厚實感，湯頭很清爽

蕃茄鮮甜的滋味都保留在湯裡

排骨煮到軟，肉很快就跟骨頭分離了

肉質很好，沒有肉腥味

如果你不愛吃排骨，也可以換成肉片哦！

（太適合我了～因為我很怕咬骨頭，哈！牙齒不好咩～

改天要來吃蕃茄肉片麵）

『紅豬弟弟』的料理走的是養生路線，食材很新鮮，那蕃茄的湯頭一喝就知道是使用蕃茄下去熬煮的（大家也知道我都用蕃茄煮蔬菜湯的），不愛吃麵的，也可以吃飯，他們的飯很特別，也很養生哦！再不然換個手工水餃也行丫～

『紅豬弟弟』的用餐空間挺舒適的，也很乾淨，很適合全家大小一起去用餐，價格也很平價哦！服務人員也很親切（朋友說其實她之前就有吃過了～她說服務人員都滿親切的～）

『紅豬弟弟』的餐點都是每日新鮮現煮的，所以當天的食材賣完了就會提早休息哦！想吃的朋友別太晚去～免得東西賣完了白跑一趟。

『紅豬弟弟』剛好是在小北夜市的後面，如果不想吃夜市的東西，可以到『紅豬弟弟』用餐，再去逛夜市也是挺不錯的哦！

另外在【巷弄】APP裡也可以買的到『紅豬弟弟』的優惠餐券，心動的朋友，趕快下載APP買券去嚐鮮看看哦！順便提醒大家一下，『紅豬弟弟』在台南有兩家分店，兩家可以買券來使用，所以買的時候要注意是買哪一家哦！不要買小北店跑去裕信店使用吶！

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紅豬弟弟蕃茄排骨麵(小北育德店)
https://www.facebook.com/RPDD2822596/
地址：台南市北區西門路四段171巷20弄7-18號
電話：06-2822596
營業時間：AM11:30～PM14:00／PM17:00~21:00（若食材賣完就提早休息哦！）
消費金額：6元~90元

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