《小吃》台南。雞來了去骨脆皮鹹水雞～鹹香不油膩。吃飽也吃巧

↑雞來了去骨脆皮鹹水雞

這陣子因為常跑成大，有時候回家會走青年路，發現在青年路鐵軌附近新開了一家鹹水雞店，不過每次經過時，車流量很大，很難騎到對面去，於是都只是觀望著，一直到上禮拜剛好沒什麼車子，立刻騎過去停車買回家當晚餐。


『雞來了去骨脆皮鹹水雞』剛好位在美術社旁邊的騎樓，店家是一對很年輕的男女（不曉得是不是夫妻），服務還滿親切的。

『雞來了去骨脆皮鹹水雞』的招牌

他們店的營業時間是下午五點

地點不會難找，就在路邊而已

隔壁就是美術社

 這是店的餐車

周圍的環境還滿乾淨的

 玻璃櫃裡擺放著配菜

很乾淨明亮

也擺放的很整齊

價位在餐車上就有寫了

當然也有價目表可以看

 『雞來了去骨脆皮鹹水雞』除了一般的脆皮鹽水雞，也有賣煙燻雞，也有我最喜歡的搭配組合，就是1/4雞＋任選三樣的組合，所以我就直接買這個囉！

『雞來了去骨脆皮鹹水雞』也有價目表可以看

可以直接拿一張，下次要去買的時候

就打電話先預訂就好

 『雞來了去骨脆皮鹹水雞』可以依照個人口味可選擇鹹度（淡／正常／重鹹）、配料有蔥、蒜、薑可選擇，另外還可以選擇辣度（不辣／微辣／小辣／中辣／大辣／生辣椒），最後斟酌是否加入香油提味。

那天我選擇正常鹹不辣，配料全都有加，香油的部份就是少許就好。他們的包裝是用塑膠袋，會附竹籤，但我是要回家晚餐吃的，就沒有拿竹籤了。

這是我買回家當晚餐的

裡面有四季豆、綠花椰及玉米筍

另外有1/4雞

  『雞來了去骨脆皮鹹水雞』我還滿喜歡的，鹹度剛剛好，不會太淡或太鹹，蔬菜吃起來很清爽，雞肉的皮真的是脆的，肉的口感很紮實，吃起來不會有肉腥味，很新鮮哦！

鹹水雞對我來說，真的是可以很簡單解決我晚餐的料理，食材簡單調味，選擇性也多，天熱或吃不下時，買來吃的時候，還真的很開胃。而且他們的調味不會太過油膩，鹹淡也適中，服務也很親切，有機會我會再去消費哦！

＊此食記為個人消費經驗，店家資訊請以店家公告為主，若對店家有任何意見，請至店家粉絲專頁留言，請勿留言給我，謝謝～

推薦指數：


雞來了去骨脆皮鹽水雞
https://www.facebook.com/chickencame256

地址：台南市中西區青年路256號
電話：0960-112551
營業時間：PM17:00~PM23:00
消費金額：20元到110元
消費日期：2016.10



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