↑壹二茶堂之紅茶鬆餅
朋友送小孩補習後，經常會自己在補習班周圍走路運動，她常常會發現一些我們騎車時不會去留意的店家（她走的範圍很大，幾乎整個中西區她都走），只要她有興趣的，就會傳訊息來跟我們，然後我們兩個就會一起去嚐鮮～有時候會發現很不錯的店，有時候也會遇到地雷店，我常笑說我們兩個人是踩雷二人組（現在踩到雷的機率很低了啦！）今天要介紹的『壹二茶堂』是位在中正路上，說真的如果不是她走路走到那裡，根本不會注意那裡有開了一家茶館。『壹二茶堂』是一家只賣茶不賣咖啡的店，他們家的茶葉都是來自於台灣高山的有機茶，聽朋友說那都是老闆自家栽種的哦！
『壹二茶堂』的店門口
店日口的小招牌
因為招牌小小的
所以騎車經過時真的很容易錯過
他們附近有一家美體小舖
店門口有公車站牌
想去的朋友只要留意這兩個標的物
就不會錯過了^^
店外一大片玻璃就可以看到室內了
店門口就有ＭＥＮＵ本可以參考
一樓的店面環境
一整個就讓感覺很舒服
很乾淨明亮
老闆會在櫃檯那裡泡茶
應該是泡給要買茶葉的客人試喝
二樓才是客人品茗的區域
二樓的品茗環境
我很喜歡『壹二茶堂』這種簡約的風格
讓人感到很舒適
也可以很放鬆的在這裡看書喝茶
『壹二茶堂』的MENU本封面
『壹二茶堂』的MENU內容
裡面都有很詳細的茶葉介紹
我全都有拍
但放幾張代表一下
『壹二茶堂』的茶分為紅茶及烏龍茶，他們的茶葉來自於高山有機茶，有來自於玉山及阿里山的茶，每款茶的價格大約是在140～180元之間，當然也有更高檔的茶，價格在300~500元以內。親切的老闆娘除了會一一介紹茶款，讓客人自行選擇想要喝的茶葉，『壹二茶堂』裡也有搭配茶的點心，價格也不貴，千萬別以為我上面寫的是一杯，老闆娘會送了一壺熱水，並教客人如何回沖，每款茶基本可以回沖八次，當然不介意喝很淡的，也可以沖上十次（但你要是能喝十杯，我真的很崇拜了～我最高喝了六杯就已經覺得歸巴肚都是茶了～呵！）
『壹二茶堂』的茶機全都是有經過台灣CAS有機認證、日本JAS有機認證、國立成功大學有機農產品認證以及SGS農藥殘留368項檢測"零檢出"，真的可以放心飲用。
我第一次點了有機梨山茶
我那時候一邊拍照，一邊聽老闆娘介紹，我一聽到這款有機梨山茶的特色是有著淡雅帶著甜梨果香味，我就很喜歡，雖然後來聽到了金萱，但朋友點了金萱（我很愛金萱那種帶點奶香味的茶），我就想點不同的茶來喝，才會選了這款。
前面是我的有機梨山茶
後面是朋友的金萱
這款茶喝起來真的很清香淡雅
我超喜歡的～
『壹二茶堂』用的是膳魔師的熱水瓶
人客丫～妳覺得這樣一瓶的熱水全喝光不會飽嗎
有沒有～140元可以喝那麼大一壺
你還會覺得貴嗎？
朋友點了茶點
綠豆糕及荷蘭糖焦餅
『壹二茶堂』也有下午茶的套餐組合，點一組140元的茶，可搭配兩款40元的茶點，價格是180元，還挺划算的。
這款綠豆糕朋友非常呷意
我有小小嚐一口
超讚的啦！
不甜膩，裡面有滿滿的松子及蔓越莓乾
綠豆糕吃起來帶點濕潤感
不會太乾哦！
而且這還是用純綠豆粉手工製作
真的是佛心價來著
我沒有點套餐
我單點了一份紅茶鬆餅，110元
一端上來，那紅茶的香氣超香濃的
『壹二茶堂』的紅茶鬆餅
是利用大葉及小葉紅茶來自製鬆餅粉
這是我第一次吃到台灣的紅茶製作而成的鬆餅
以往我只知道用伯爵茶葉才會香濃
沒想到這樣搭配更加香
而且『壹二茶堂』將鬆餅烤到香香酥酥的
吃起來有點脆口，我超喜歡的
第二次我自己去享用下午茶
我點了小葉紅茶，140元
老闆娘這次送上了餅乾來當茶點
我問她這會不會很甜
她說會~我只好留著拍照了
這款小葉紅茶是來自於玉山
喝起來紅茶的味道很甘醇
很有熱帶水果的果香味
口感層次很豐富
第二次我點了烏龍茶鬆餅
就是用烏龍茶茶葉自製的鬆餅粉成的
香氣沒有紅茶來的濃
但一入口可以感受到烏龍茶的茶香
我很喜歡『壹二茶堂』的茶葉，她們的茶久泡也不會澀，就算沖泡過後倒在杯裡，放久再喝也不會帶苦澀味，一樣還是很甘甜，喝起來很順口。他們的環境也讓人覺得很舒適，老闆娘服務也很親切，店內目前就老闆及老闆娘兩人，人手不夠，所以人一多老闆娘就會混亂，就要請客人多多包涵了～
『壹二茶堂』已經是我日後喝下午茶看書的名單之一，喜歡喝茶的朋友，趕快來試試看～
推薦指數：
壹二茶堂
https://www.facebook.com/One2teahouse
地址：台南市中西區中正路118號
電話：06-2233319
營業時間：AM11:00~PM22:00
消費金額：140元以上
消費日期：2016.3
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