↑吉野村現烤蛋糕
去年朋友跟我說她都會坐公車到新化老街買一家古早味蛋糕，我很訝異是什麼樣的美味，讓她要搭公車跑那麼遠去買（是說只要公車能到的，她又喜歡的美食，她一定會搭公車去），所以我就跟朋友說，下次要去之前～帶我走。『吉野村現烤蛋糕』就位在新化老街上，它的位子剛好是在菜市場的對面，不難找，若是想要學我們搭公車去的朋友，可以到火車站搭綠17或綠幹線到新化總站下車，再走到老街就可以找到這家店～
在網路看到『吉野村現烤蛋糕』的介紹，上面是寫『吉野村現烤蛋糕』是引進高級的食材，強調低油、低脂、低糖，軟綿的蛋糕口感，爽口不甜膩。『吉野村現烤蛋糕』的蛋糕味相當的多，如果有想要買指定的口味，可以先打電話去預定。我跟朋友都是直接看現場有什麼就買什麼，沒有特地先打電話去預約。
我跟朋友分別在過年前及過年後都去過一次，買了幾款不同的口味回來嚐鮮，這篇文章裡的蛋糕，大致上是我平常去會買的，他們口味真的挺多的，喜歡的朋友可以去現場看。
『吉野村現烤蛋糕』的店門口
對面就是新化老街菜市場哦！
我們第一次去是早上去的
他們早上十點就開始營業了
看到櫃子上的目錄
種類怎麼那麼多
牆上也有價目表
蛋糕總類不止這些
因為上面沒有我買的其中一款口味
後面是他們的工作場所
裡面環境挺乾淨的
不會讓人感覺很髒亂
在門口的柱子上
也有張貼價目表
還有蛋糕保存方式
『吉野村現烤蛋糕』的蛋糕都有用透明蓋子蓋著
即使是做好放在裡面的蛋糕也都有
感覺就是乾淨衛生
『吉野村現烤蛋糕』是以斤來計算價格的，店家都已經先切好，客人只要告知要買什麼口味，店員就會拿切好的蛋糕去秤重並計算價格，『吉野村現烤蛋糕』除了古早味蛋糕及素肉鬆蛋糕有打９折，其他口味的蛋糕都是打８折，所以各口味的價格不一定會一樣，就是看秤重後是多少囉！
我第一次買三條，大概花了快200元，第二次兩條則是157元，第一次我有買原味的，這條比較便宜，又有打折，所以價格挺便宜的。盒裝的話要另外加2元，我跟朋友都有用盒裝～比較方便搭公車提回家。
『吉野村現烤蛋糕』都會附一個手提袋
『吉野村現烤蛋糕』使用的盒子是塑膠盒
上面都會貼一張食用及保存方法說明
這盒子我都會收起來
做好蛋糕或餅乾後
用它裝起來送朋友吃
盒子上面也有附一把塑膠蛋糕刀
不過我都是用家裡的刀子切
下次這個可以還店家
爆漿卡士達
這個口味原本是朋友買的
我分了一片來吃
意外的成為我的最愛
高鈣乳酪
這是朋友買的
我只是借來拍照而已
古早味蛋糕
這款蛋糕相當的柔軟
所以根本站不住
吃起來也是不甜
很細密的蛋糕，淡淡的蛋香味
芋頭蛋糕
這款我個人覺得還好
裡面有芋頭塊
但整體吃起來並沒有什麼芋頭的香味
有可能是芋頭季已經過了
所以比較沒那麼完美
奶酥口味
買這款時，我比較擔心會太甜
上面是薄薄的一層奶酥
底部的蛋糕較其他口味想紮實一些
上層的奶酥吃起來不會很甜膩
我覺得還滿好吃的
不過我目前還是喜歡崇善路多多巧思的奶酥
第二次去時，
朋友看到了她的最愛～黑美人
她每次去必買的藍莓乳酪
因為第一次沒拍好
所以第二次她買的時候我又重拍
朋友說藍莓吃起來較為甜
上面有塗上一層藍莓果醬
吃起來酸酸甜甜的
她很喜歡這個味道
黑美人就是巧克力蛋糕
中間以鮮奶油當夾層
看起來就是很美味
但我不能吃丫～
我買了南瓜乳酪
裡面吃的到南瓜的泥
吃起來有淡淡的南瓜香氣
上面還有南瓜子，吃起來有鹹香滋味
我還滿喜歡的
『吉野村現烤蛋糕』的蛋糕主體都還滿細密的，口感都很柔軟，吃起來也不會太過甜膩，他們的口味還滿多的，大多以乳酪口味為主，但吃起來都挺清爽的，不會有油膩感。
他們的製作空間也是公開的，環境很乾淨，蛋糕做好連擺在一旁要準備上架賣，都會用蓋子蓋著，整個就是很乾淨衛生，喜歡吃古早味蛋糕的朋友，可以到新化老街買來嚐鮮看看哦！
推薦指數：
電話：06-5907189／0937-983403
營業時間：10:00~21:00(週一公休)
消費金額：90~200元之間（古早味蛋糕、素肉鬆打９折、其他口味打8折）
消費時間：2016.1
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