↑菠蘿奶酥核桃麵包
常常看到朋友打卡去窩在家手創烘焙買麵包,我曾在百貨公司看到窩在家設立臨時櫃,也有買過一款麵包回家吃,那時候吃了還滿喜歡的,剛好經過他們店時,就進去消費。窩在家手創烘焙只要麵包一出爐,店內就有不少客人在選購,我也常看到朋友打卡時說~只剩什麼麵包可以買,也就是說太晚去的話,麵包就所剩不多了。
我每次都剛好是出爐的時間去的(大約下午四點左右),所以麵包種類還滿多的,不過我不喜歡麵包裡面加果乾,而窩在家手創烘焙有不少麵包都會加果乾,再加上我只有早餐會吃麵包,我早餐又是吃素,所以只要是葷的麵包我就不會買~
窩在家手創烘焙的店門口
它是開在崇學路上
剛好是在轉角處
如果是從崇學國小那邊騎過來就很容易錯過了
窩在家手創烘焙的麵包
前面都會有小立牌寫介紹
可以知道裡面的內容物有什麼
窩在家手創烘焙的店面還算大
不過客人也很多
我用手機隨意拍一張
以免打擾到別人買麵包
多年後回台,胡志宗浪子的血液不再奔流,為人父後,更體會到當年父母用心與痛心,從小陪伴自己長大的麥香味,經過歲月的洗禮,逐漸沈澱、發酵,醞釀出他想重拾老店榮耀的決心,再加上好友獲得世界麵包冠軍的激勵,胡志宗在故鄉台南開設《窩在家手創烘焙》,利用豐富的在地食材,結合講求自然健康的歐式製作概念,創作出一個個讓人愛不釋口的美味麵包。(以上文字取自於窩在家官網)
窩在家手創烘焙的手提袋
我第一次買了四款麵包
有我最愛的溫泉蛋沙拉麵包
鮮奶酥麵包、中澤吐司、旨味可頌
它其實就是鹹味可頌,我買麵包回家都會把要吃的先冰在冷藏,而其他的就先冰冷凍,要吃的時候會噴點水再放進烤箱烘烤。
旨味可頌在烘烤過後,外層吃起來香香酥酥的,裡面卻是很柔軟,帶點鹹香的滋味,不過可以吃的出來~有點油!但真的很好吃。
溫泉蛋沙拉麵包
要不是裡面有放了火腿
我應該會常買這款來當我的早餐
這款麵包吃起來很柔軟
內餡蛋香加上清脆的小黃
滿好吃的
鮮奶酥麵包
那陣子除了自己做的奶酥麵包
也瘋狂的吃別人做的
窩在家的奶酥麵包內餡不會很甜
麵包主體吃起來很柔軟
但我覺得油了點
中澤吐司
這款吐司應該是窩在家的招牌吧!
選用北海道100%純小麥粉與中澤鮮奶油製成
吃起來真的很柔軟
我很喜歡
菠蘿奶酥核桃麵包
這款麵包內餡有加了核桃哦!
其實我本來是不大敢買,有加菠蘿酥皮的麵包,會做麵包的人都知道,這熱量比較高,但我看到介紹寫裡面有加核桃,降低甜度等字眼,當然要買一個來吃看看,吃之前跟之後都還有特意量了血糖,果然沒有上升太多,不過我還是覺得外層有點油。
我只記得這款是寫紫米麵包
全名忘了
裡面包的是黑芝麻餡
這款我就覺得有一點點甜了
這款好像是優格小餐包
也滿好吃的
窩在家手創烘焙的麵包主體都很柔軟,每一款的酵母及做法都不大一樣,店內都有做說明,他們的麵包銷量真的很好,太晚去真的都只剩下幾款可以挑而已,想買的人可以早點去挑選哦!
推薦指數:
窩在家手創烘焙
http://www.workhome.com.tw/
地址:台南市東區崇學路186-1號
電話:06-2689000
營業時間:週一~週日AM10:00~22:00
消費金額:每次約200元以內
消費日期:2015.03~09
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