享受人生: 《美食》台南。小丞事麵包店～排隊盛況不輸吳寶春哦！當然美味程度也不輸～

↑伊思妮蛋糕捲

朋友很愛吃麵包，常聽她提起哪家麵包好吃，食材用的好之類的，這家小丞事也是她推薦的，昨天她剛好有預訂了伊思妮蛋糕捲，我就跟著她一起去領，為了想要買吐司及其他類的產品，我們五點五十分又跑去跟著排隊，今天就來介紹一下這家造成台南市市長大排長龍的麵包店。

小丞事是由一個六信畢業生創立的，老闆謝富丞是去年才畢業的學生，他的老師賴德庭則是將他帶進烘焙業的恩師，賴德庭老師在台南創立了＂有間小店＂，原先只是想讓學生在課餘時間有機會再練習烘焙，學習更好的技術，賴德庭看見太多人畢業之後，受不了這一行的辛苦紛紛退出，他希望藉由做麵包、賣麵包，讓學生提早接受磨練，確定自己想走的方向。（部份文字取自於一步一腳印節目～這集我剛好有看過）

＂有間小店＂只有星期天才有營業（星期天學生不用上課咩！），賴老師帶領著六信的學生，開啟了這一片風潮，每個星期天那個小巷子就有不少人在排隊。現在多了小丞事（＂有間小店目前裝修中哦！大家不要跑去找吶！），大家又多了一家店可以去排隊了（不是啦！是多了一家用料實在，吃了沒負擔的麵包店啦！）

暑假開業時間是星期三、五、日

時間都寫在黑板上哦！

先來講一下小丞事訂購麵包的方式，喜歡吃麵包的朋友可以先加入小丞事的粉絲團，在營業的前一天下午，粉絲團小編會開放可以預訂的產品（目前看到的好像都是開放蛋糕捲預訂），有預訂成功的人可以在五點時先去拿（如果沒有要買其他款麵包的話就可以先去拿，若有要買其他款麵包，建議六點半再過去～但不見得買的到就是了～ＸＤ）
至於當天會販售的麵包種類也會公佈在粉絲團裡，他們一天販售的產品大概八九種，賣完就沒了，所以對大家來說，這些產品份外珍貴。

快開賣前就已經從店門口排到另一個巷子口去了

根本看不到最後一個

連阿嬤也是來排隊的哦！

小丞事的店面不大，購買方式跟吳寶春的店一樣，一次只有八個人可以入內挑選，不過不同的是，在這裡是由學生幫客人夾麵包哦！客人從頭到尾只要出一張嘴，跟服務的學生說要什麼口味的麵包，數量多少。

昨天就是我有排到位子，朋友就想說我幫忙買就好，因為我擔心忘了朋友要買的，就請朋友寫在紙上，我直接拿給學生看，讓她們幫我處理就好，我看她把一堆麵包放到結帳籃後，她把紙條還給我，然後要我往前結帳，結帳的學生問有沒有購物袋，一邊計算金額，一邊把麵包放入袋中，所以我從頭到尾都沒辦法知道有沒有買齊？心想都已經寫在紙上請她們照上面寫的取麵包了～

結果沒想到～烏龍院秘書長出馬，又遇到烏龍學生了，明明單子上寫２個，她只給我１個（我進去時麵包都還有哦！），甚至還把朋友要買的直接漏掉沒放入結帳籃裡，一整個等到我結帳出來要跟朋友分裝時才發現怎麼少那麼多？

嗚～人家好不容易排隊才能買到的麵包吶！居然因為學生的烏龍，少放了五個麵包～丫！下回我還有那種耐性排隊嗎？

店內環境不大

不過還滿乾淨的

因為可以先去拿預訂的蛋糕捲，所以我們五點去時，並還沒開始營業，我問了可不可以拍照，他們還特地幫我開燈讓我拍，真是貼心～好吧！看在這點份上，我下次看到有喜歡的麵包要出爐還是會去排隊的～ＸＤ

當時只有長棍麵包可以買

朋友小孩吵著要吃

服務人員破例提前開賣

剛出爐的麵包要先散熱哦！

所以不能買

來小丞事記得要自備購物袋

他們沒有附手提袋哦！

咦～愛環保

小丞事的燈也很特別

用麵粉袋製作的

朋友說那麵粉價格不便宜

他們應該就是用這種麵粉做的

一樣還在散熱的吐司

昨天的吐司是脆皮吐司

我有買到哦！

看到包裝袋

應該都是用日本來的食材吧！

排隊等候開賣前

從玻璃窗看到同學低頭打拼的樣子

真心希望他們每一個都能在烘焙業

打造出自己的王國

接下來就來介紹一下昨天買到的產品吧～其實大多都是朋友買的，我只買了一條蛋糕捲跟吐司。

法國長棍麵包

有兩款～液種及標準

老實說，我以前不大愛這種法式或歐式麵包，因為都覺得偏硬，但小丞事的法國長棍麵包，改變了我的想法，這款麵包吃起來很香，外酥內軟，標準款吃起來很有麵粉香味，液種除了帶點酸味外，那香味層次更是豐富，兩款比較起來，我更愛液種的。
要不是我家對麵包比較不捧場，我還真想買一條回家啃（人家產品沒有防腐劑，沒吃完就壞掉可浪費了～），不過看他們好像常販售，所以下回有推出再買囉！