1994年7月,『阿默蛋糕』以簡單、靜雅的店面座落在熙來攘往的萬華火車站附近,為傳統的繁華增添些許的現代,這就是阿默的起點。
『阿默』由Amo而來,Amo在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思,Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味;尊榮、喜悅、分享」,阿默希望帶給消費者最簡單的味蕾感受。「把簡單做到最好」是阿默的企業哲學,產品雖然沒有令人驚艷的外表,但是卻有真切實在的用心,消費者在品嚐產品時微揚的嘴角,正是阿默成長的最佳動力。
我訂了日本高鈣乳酪蛋糕一盒及金磚鳳梨酥一盒,後來去年去參加百傑活動時,Amo也是提供了鳳梨酥試吃,喜歡鳳梨酥的我,還去要了一小盒。
日本高鈣乳酪蛋糕的包裝盒
咖啡色的包裝盒
加上他們的LOGO
很簡單的設計
阿默的高鈣乳酪蛋糕
綿密細緻的口感
一入口帶著清新淡雅的乳酪風味
這款蛋糕我非常喜歡
這鳳梨酥以麵粉、砂糖、鹽、奶粉、奶油、
雞蛋、鳳梨餡、冬瓜餡製作而成
每顆約4.4x4.4x2cm
金黃色的外皮
吃起來香酥,帶點奶香味
綿密好入口的內餡
不會太過甜膩
來上一杯熱茶的話,風味更佳
不過我個人覺得鳳梨酥比較沒什麼特色,跟市面上的比較起來,口感雖然不錯,但不是那種非吃不可的感覺。
阿默的產品蛋糕部份幾乎都很合我的口味,再加上前陣子的費雪公爵都是我喜歡的甜點,難怪身邊有朋友只要一聽到阿默就會瘋狂,每次阿默到台南百貨公司設臨時櫃,也都會讓消費者為之瘋狂。
寫完這篇,我又想起那美味蛋糕了~
推薦指數:
Amo阿默典藏蛋糕
http://www.amo.com.tw/
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