享受人生: 《試吃》E38纖Q麵

既纖Q糖之後，易珈生技公司又推出了E38纖Q麵，而且又很幸運的索取到試吃～

纖Q麵標榜百分之百由杜蘭小麥製成（他們官網有寫哦！可以到官網去看介紹～官網相關介紹），其中含有抗性澱粉（再看另一個官網相關介紹），更讓人對這款產品增添了些新奇感。

因為圖片滿多的，我們就來用圖片一一介紹這個產品吧！

到貨時還滿大一箱的

裡面的內容物有

E38纖Q麵 15天份 (一天一餐)，市價1800元

附「原味炸醬」、「香濃麻醬」、「蔥辣擔擔」

三種機能醬料包共15包

麵條跟醬包的包裝都很簡單精緻

這就是醬包的外包裝

紙袋背後有三種醬包的介紹

麵條的外包裝

盒子上還有標示使用的小麥品種

紙盒背後就是產品的介紹

繼續往下看

有更清楚的哦！

E38纖Q麵的調理方式，是先用冷水煮麵

等水滾了之後再燜煮8分鐘

然後撈起瀝乾

再淋上機能醬料包食用

E38纖Q麵的成分標示等資訊，

一盒裡有5束

比起一般精緻麵粉含有更多的蛋白質和纖維

五束麵一個包裝

拿一束出來煮之後

其他的要好好保存哦！

要置於常溫通風處，避免陽光直射

當然啦！為了新鮮～還是盡快吃完

尚未煮過的纖Q麵，

看起來是不是很像手工蕎麥麵的樣子丫！

三種不同口味的機能醬料包

接下來就教大家怎麼煮這個麵～

水要多過於麵條哦！

水滾了就可以熄火了

拿鍋蓋蓋著悶６～８分鐘

我個人建議是悶８分鐘

而且水要讓它全滾再熄火哦！

煮好的纖Ｑ麵

看起來就很紮實的感覺

一開始看還沒煮的麵條時

就想說～份量怎麼這麼少

但既然上面寫一天只能吃一餐

那還是不要煮第二束

沒想到一煮完，份量就變多了

第一次試吃，我加的是香濃麻醬

把麻醬拌勻之後

我沒有添加任何蔬菜

就直接這樣吃了

麻醬的香味很濃郁

老實說，這包麻醬完全不輸給阿Ｘ賣的

而且完全符合我個人的口味

鹹淡適中

真想問。。。有單賣醬嗎？

麵條的部份，因為我第一次只悶了６分鐘

我覺得時間不夠，口感上偏硬

但越咀嚼越有味道

那種小麥香味慢慢散發出來

接下來是我的創意料理了～我想應該不止單單拌醬這麼吃就好，我看醬料包裡有麻辣擔擔，那應該可以拿來煮個湯麵包（丫～～麻醬應該不適合煮湯吧！）

首先，我的食材有花枝、蝦子、肉片、豆芽菜（也可以是高麗菜等等蔬菜啦！），再加那個知名的公司出的肉燥少許～～

先把所有的食材川燙過，然後依照上述的方法煮好麵，再另外煮一小鍋水，兩種放在一起後，加一點點肉燥（就那個最近有出罐頭裝的），這樣就做好一碗什錦纖Ｑ麵。

這是屬於較清淡型的湯麵

把麻辣擔擔的醬包加進去之後

就變成一碗麻辣海鮮纖Ｑ麵

那個麻辣醬吃起來算小辣

辣得很帶勁但不會造成不舒服的感覺，

喝完湯之後，反而有種舒暢的感覺

不過對於愛吃辣的朋友

可能會覺得不夠辣

我自己是覺得剛剛好

再來，另一種原味炸醬，為了符合少油健康的料理原則，我所有的食材都只有用熱水川燙過，食材還是跟上面一樣啦！（因為我家冰箱裡隨時都會有那幾種食材，不用特意再花錢去買食材）

等食材跟麵條都煮好之後，我熱了油鍋（只放一點點油），再放入半包醬包，把川燙過的花枝、蝦子跟雞肉（這次改用雞肉）拌炒，打一顆蛋快速攪拌（所以蛋變成小屑屑了～因為我忘了所把蛋炒起來放好）再加入麵條及剩下的醬料一起拌炒，如果覺得有點乾，加一些煮麵條的水（這叫回收利用啦～反正那個水還能用丫，而且煮好麵條的水，不會像煮一般麵條的水那麼的稠～）