享受人生: 《分享》蔬果579五色蔬果汁

不知道大家有沒有聽過～『每日五蔬果－疾病不找我』這句話？

每日五色蔬果，就是天天食用紫、白、黃、綠、紅五種不同顏色的蔬果，吃出均衡的營養。因為各種蔬果提供身體需要的維他命、礦物質、纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪及植化物的成份，達到維持健康、提供能量與活力、抗氧化、降低罹患癌症與心血管疾病的目的；買菜或出外用餐時，不要忘記五色蔬果搭配原則。

以下為五色蔬果的簡略介紹～

紫色蔬果

＠療效－含花青素及酚，有抗氧化、抗衰老作用、增進記憶功能，有助預防心臟病、癌症及促進呼吸系統及尿道系統健康。

＠種類－有紫馬鈴薯、紫蘿蔔、椰棗、藍莓、黑莓、黑醋栗、無花果、紫葡萄、梅子、葡萄乾等。

白色蔬果

＠療效－含有豐富的微量元素硒、硫化物、蛋白質、鈣質、是豐富的碳水化合物食物，有助於維護心臟健康、降低膽固醇、對呼吸系統有很好的幫助，排出體內有害物質和提高免疫力、降低罹癌的風險。

＠種類－有如山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、防風草根、花椰菜、百合、白馬鈴薯、菌菇類、梨子、白油桃、白桃、白玉米等。

黃色蔬果

＠療效－含大量植化物如胡蘿蔔素（carotenoids）及類生物黃鹼素（bioflavonoids）有抗氧化、抗衰老作用，維持造血功能、提昇免疫力、以及降低罹癌機率。可改善消化系統毛病、具有益氣健脾，健腦益智，保護心血管、維護心臟健康，延緩皮膚衰老的作用。

＠種類－有胡蘿蔔、南瓜、地瓜、黃馬鈴薯、甜玉米、黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、葡萄柚等。

綠色蔬果

＠療效－含大量植化物包括黃體素（lutein）及口引口朵（indoles）。可預防及減慢視網膜黃斑變性（macular degeneration）的發生、有助視力健康，也可預防白內障、心臟病及癌症、強健骨骼與牙齒。

＠種類－有芹菜、萵苣、青花菜、綠花菜、抱子甘藍、菠菜、蘆筍、青椒、青蘋果、綠葡萄、奇異果、酪梨等等。

紅色蔬果

＠療效－含有茄紅素（lycopene）及花青素（anthocyanins），具抗氧化功能，能改善焦慮情緒、和緩及舒解疲勞、預防老化，是補血鐵質的天然補劑，改善缺鐵性貧血，有助於心血管健康、預防動脈硬化、提高肝臟機能、健全腸胃、解除便秘，促進尿道系統健康、預防糖尿病，增強表皮細胞再生、防止皮膚衰老，降低罹癌機率。

＠種類－有紅蕃茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅甜椒、紫高麗菜、小紅生菜、甜菜、櫻桃蘿蔔、西瓜、紅蘋果、紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、紅葡萄柚、紅橘橙等。

如果您沒有時間吃那麼多蔬果，推薦您來喝『蔬果579五色蔬果汁』。這瓶飲料內含各類營養素，補充身體所需，這樣健康才夠完整。