↑無糖花生醬
我很喜歡花生醬，但市面上的花生醬大多數都是含糖，以前我可以不在乎，但因為糖尿病的關係，我似乎就跟花生醬絕緣了，朋友跟我說～妳可以自己做無糖的丫！為了讓我知道無糖的花生醬有多香，她還特地做了一小瓶給我試吃。這一嚐試，我愛上了無糖的花生醬，那香純濃郁的花生香，讓人好呷意，朋友把做法給我看，我忘了她是參考哪一個部落客的做法（因為我也是看了一下，知道怎麼做之後就把網頁關了，忘了儲存）因為剛好接了台灣源味本舖梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的體驗，就決定用這款橄欖油來製作屬於我的無糖花生醬。
準備的材料有：帶殼花生2包、梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油適量（油量是由自己決定，喜歡濕一點的就多倒一點，喜歡乾一點的就放少一點囉！）
備註：大家可以選擇其他植物油來製作，使用純花生油會更香哦！
朋友本來想幫我買她家鄉有名的花生
但她那陣子沒回去
我就去五穀雜糧行買了兩包
做法：
１。先將花生的殼去掉。
說真的，撥完這些殼
我都覺得以後還是買現成的花生粉好了～哈！
我很阿呆的連膜都去的乾乾淨淨的
後來看到朋友給的做法
才發現～根本不用去膜
其實炒過之後的花生仁
用毛巾或乾淨的布
把花生包在裡面搓揉一下
那個膜就會脫的乾乾淨淨的了
就只有我這個阿呆還一個個在那裡脫半天
這一鍋我整整弄了五個小時才弄好
利用食物調理機把花生磨成粉
磨好的花生粉
因為我喜歡帶顆粒的
所以有一些小顆粒在裡面
這個是我不小心加了油才想起來沒拍
所以上面已經有一些成形的了
慢慢倒慢慢拌
就加到自己喜歡的程度
拌好之後的樣子
裝瓶之前
玻璃瓶記得用熱水煮過哦！
把花生醬冰過一晚之後
看起來還真的有模有樣的
我做的是有顆粒的花生醬哦！
用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油做的蛋糕吐司
再抹上這款花生醬
真的是美味丫！
這款花生醬除了無糖以外，主要的成份就只有花生跟梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，吃的時候，除了花生香濃的味道，還帶點梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的果香味。
平常我就有喝油的習慣，利用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油來做花生醬，吃的到果香味，也不用擔心不好的油質儲存在體內哦！
心動嗎？趕快動手做看看，很簡單哦！喜歡有甜味的，可以自己加一點點糖進去，家裡沒有調理機的，可以買花生粉來做，就不用像我那麼阿呆，還要撥殼去膜的（但也要買到品質好的花生粉哦！這樣才夠香^^）
如果想要吃滑順口感的，可以在磨花生時，就慢慢加油進去，這個方式我沒有試過，不過應該可以減少油量～因為花生本身也有油脂，在磨的過程裡也會有油脂會釋放，加入油一起打，把它打到光滑即可。
如果想要吃滑順口感的，可以在磨花生時，就慢慢加油進去，這個方式我沒有試過，不過應該可以減少油量～因為花生本身也有油脂，在磨的過程裡也會有油脂會釋放，加入油一起打，把它打到光滑即可。
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