↑安格乳酪現烤蛋糕
台南這幾年開了不少現烤蛋糕，大多數都是古早味蛋糕，位在崇道路上的『安格乳酪現烤蛋糕』，是少數以乳酪蛋糕為主打商品的店。『安格乳酪現烤蛋糕』剛好是在巷口轉角處，離崇善路比較近，這次經由【巷弄】的安排前去訪談，了解他們的產品，不過因為我那時候才剛吃完午餐，我一直拜託店員不要讓我吃太多，所以我都是淺嚐而已。後來我自己還有跑去買哦！所以這篇文算是【巷弄】讓我更瞭解他們的理念，但是我自己的消費文哦！
『安格乳酪現烤蛋糕』是有店面的
不過沒有提供座位哦！
店門口的小黑皮會寫新產品
這幾天去買是改成蛋糕出爐的時間
玻璃櫃裡就是他們每天出爐的蛋糕
『安格乳酪現烤蛋糕』每天出爐蛋糕口味不一定哦！
『安格乳酪現烤蛋糕』的包裝有分袋裝跟盒裝
如果需要盒裝要先跟工作人員說
盒裝的價格要加盒子的錢
送人的話比較大方^^
『安格乳酪現烤蛋糕』的營業時間
從早上九點就開始賣了
雖然是營業到晚上七點
但太晚來，熱門暢銷的蛋糕賣完就沒了
建議要買的朋友，先電話預約
晚上七點以前去取貨即可
『安格乳酪現烤蛋糕』也很注重衛生哦！
所有的蛋糕都有蓋上蓋子
這是應我要求打開讓我拍的
這如果不是來訪談
我大概也不敢要人家打開讓我拍，呵！
剛好遇到蛋糕出爐
來拍一張
我當天去拍照的時候，剛好遇到幾個媽媽來買，其中一個以為我是在考慮要買什麼，就強力的推薦『安格乳酪現烤蛋糕』的高鈣乳酪蛋糕，她一口氣買了四五份，就是想買去送朋友品嚐～她離開的時候笑說～我台車都是妳們家的蛋糕。還有一位先來付錢買單，然後寄放在店裡，她說她要去辦事情，怕等一下回來再買就賣完了，所以先來付錢（這位買的是千層蛋糕）由此可見，『安格乳酪現烤蛋糕』才經營不到一年的時間，就已經有死忠的顧客了。
以下介紹的蛋糕，除了最後那兩款我不能吃，其他的我都有淺嚐哦！最後再告訴大家我的最愛是哪個口味？
起司蛋糕
底部淡淡的乳酪香氣
上面是吃起來鹹鹹的起司滋味
高鈣乳酪蛋糕
使用新鮮直送的虎山鮮奶
經由蒸烤過後，
一入口就可以感受到那淡雅的乳香味
而且是那種入口即化的美妙滋味
看店家的粉絲團寫，這款高鈣乳酪蛋糕，是老闆為了缺鈣又不敢喝牛奶的母親做的，老闆人很年輕哦！看起來也很老實，也很親切，女店員也是～一直很熱情的招呼，要我多吃一點，但實在是我剛吃完午餐，我沒辦法吃那麼多^^
重乳酪蛋糕
這款都必須放在冰箱裡
想要買的朋友可以先問看看還有沒有
這一入口就是香濃的奶味
因為我吃到的是剛從冰箱拿出來的
吃起來好像在吃冰淇淋哦！
喜歡重乳酪的朋友千萬別錯過
豆腐蛋糕
這款蛋糕是利用有機基改黃豆製成的無糖豆漿製成的
鬆軟的蛋糕體搭配綿密的紅豆
吃起來很清爽不甜膩哦！
千層蛋糕
一層一層的蛋糕
以前我吃過幾家名店的
那天吃了『安格乳酪現烤蛋糕』 這款後
口感一點也不輸給名店的
而且甜度降低很多
吃起來也不會有負擔
新口味～芋頭重乳酪
選用大甲的芋頭來製作
裡面還吃的到芋頭的顆粒
淡淡的芋頭香，這款我喜歡
橘子蛋糕
上面還抹上了他們自己做的橘子醬
因為有橘子醬
所以我沒有辦法吃
巧克力蛋糕
也是剛出爐的～熱騰騰的
市售的巧克力我怕太甜
加上前面已經吃了幾小塊蛋糕了
所以我就不敢再吃了
後面這兩款蛋糕，就留給大家自行去品嚐囉！
『安格乳酪現烤蛋糕』的蛋糕怎麼賣呢？跟一般的古早味蛋糕一樣～是秤斤賣的，想吃多少，就請工作人員切多少，最基本就是要有50元啦！他們的蛋糕一斤的價格大約是在180~250元之間，由於是人工切的，很難剛剛好一斤啦！所以金額大致上是不會超過250元。
他們會問要不要幫忙切
這就是我上面說的
先去預留的蛋糕
剛好對方是要袋裝
我就直接拍囉！
基本上盒裝可以裝一斤
如果買兩種口味也是可以用盒裝
但要事先告知哦！
後面的袋子就是一般袋裝的包裝
當天我所吃的口味
當然～～～我真的只有吃一口
我如果這些全吃了
我看我血糖會飆高
當天就要見醫生了，呵！
『安格乳酪現烤蛋糕』也有集點卡哦！
滿一百元就有一點
集滿12點就會送100元的等值商品
這是我最喜歡的三款口味
我自己跑去買的哦！
我很喜歡豆腐蛋糕清爽的口感
吃起來不會很甜膩
千層蛋糕的層次豐富，不輸給名店的口感
高鈣乳酪蛋糕，入口即化，淡雅的奶香味
對於不敢喝牛奶的我來說～剛剛好
如果你喜歡乳酪蛋糕的話，一定要來試試『安格乳酪現烤蛋糕』，用料實在又大方，價格也很平實，自己吃或送禮都很合適，真心推薦給大家～
推薦指數：
安格乳酪現烤蛋糕
https://www.facebook.com/Ingerhard.cheese
地址：台南市東區崇道路120號
電話：0985-683-853
營業時間：AM9:00~PM19:00
消費金額：每斤180~250元不等
消費日期：2017.4
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