↑基本菜盤
平常就愛吃鍋物,只要看到團購網有推出新店家的餐券,還是火鍋的,我一定都會買來嚐鮮看看。吃火鍋對我來說,不是湯頭,而是可以吃到大量的蔬菜,當然湯頭也是很重要啦!看團購網介紹時,因為看到店家的湯頭選擇還不少,所以就買了兩張,分別找不同的朋友去嚐鮮,在去之前也有看到其他朋友有推薦,趁還沒過期前,趕快約朋友去用餐。
鮮食尚鍋物專賣是開在中華東路上,隔壁是以琳書房,也是在麥當勞旁邊而已,大大的藍色招牌,相當顯眼。
招牌挺大的
不會很難找
店門外也是一大片玻璃窗
可以看到店內的裝潢設計
第一次去的時候
跟朋友約的比較早
我們是第一桌客人
把握機會拍一下空景
店內的位子還不少
往裡面走還有圓桌
店裡的用餐空間採藍白設計,當燈光打下來時,感覺挺有氣氛的,不過燈不會很亮,所以拍照還是要找亮的地方才行,而且拍起來的照片都呈現藍色調。(其實是我忘了調白平衡~呵!)
鮮食尚的點餐單
湯頭選擇滿多的
以主食來區分價位
從220元~380元都有
鮮食尚鍋物的湯頭有:藥膳養身、麻油薑母、川味麻辣、香辣剝皮、南洋椰奶、泰式酸辣、北海昆布、日式壽喜、田園南瓜、相撲味噌、起司牛奶、養生胡麻、鳳梨苦瓜、素食養身等15種湯頭
桌上個人餐具
飲料只有提供紅茶
還好我自己都會自備白開水
醬料區
有提供沙茶、蔥花、醬油等等
朋友弄回來的
我自己是有弄但我很少沾
除非食材完全沒味道
朋友喝的紅茶
她說紅茶不會很甜
滿好喝,一直慫恿我去喝
其實微糖我是OK
但晚上我就不碰有糖份的東西
我買的團購券內容是~只要399元起(雙人價)即可享用【鮮食尚鍋物專賣】原價最高1060元雙人饗宴鍋物套餐:(A)雙人鍋物套餐:櫻桃鴨肉+雪花豬肉+麻辣鴨血/麻辣豆腐(2選1)+手工香菇丸/手工虱目魚丸(2選1)/(B)雙人海陸雙饗鍋物套餐:深海鮮魚/霜降牛肉/雪花牛肉(3選2)+深海黑鮪魚片/生食干貝(2選1)+布袋蛤蜊/鱈場蟹腿肉(2選1),套餐皆含:藥膳養身鍋/川味麻辣鍋/香辣剝皮鍋/南洋椰奶鍋/相撲味噌鍋/起司牛奶鍋/養生胡麻鍋/鳳梨苦瓜鍋/素食養身鍋等(湯底15選2)+蔬菜盤x2+白飯/冬粉/麵(3選2)+冬瓜茶無限暢飲。
第一次我選北海道昆布鍋
服務人員說那個黑黑的是昆布
可以吃
鮮食尚鍋物使用的是進口的玻璃鍋具,這種鍋導熱很快,所以一個不小心,我放進去的豆腐就給它黏鍋,然後還給它"臭灰搭",害我一直覺得為什麼北海道昆布鍋的湯喝起來有臭灰搭的味道,而且鍋裡都有黑渣渣。
朋友點的健康蕃茄鍋
因為我那鍋的湯被自己給毀了
所以就覺得朋友這鍋湯比較好喝
朋友點的白飯
我點的冬粉
有點誇張了
居然是給整球的
求了好久,朋友才願意幫我吃一半
手工香菇丸及手工虱目魚丸二選一
我選了虱目魚丸
本來第二次去時是選香菇丸
但服務人員說香菇丸沒了,
只好又是吃魚丸囉!
這魚丸吃起來還不錯
很Q有咬勁
基本菜盤
食材種類還滿多的
不過對我來說蔬菜還是少了點
所以第二次去吃時
我自己又有加點蔬菜
把食材通通放進去煮
上面的渣渣不是我說的臭灰搭的豆腐哦!
這時還沒有那個味道
因為一開始我沒喝湯
之後喝到有點臭灰搭的味道
我就無法判斷這湯到底好不好喝了
朋友的蕃茄鍋
淡淡的蕃茄味道
朋友說煮到後來會變鹹
提供的肉品之一~櫻桃鴨肉
雪花豬肉
鮮食尚鍋物的肉質是都滿新鮮的,但我個人覺得切太薄了,導致肉品一下鍋就分解了,根本沒辦法撈起來拍照,雖然還是可以吃啦!
第一次朋友說想換鴨血
一上來就好大一盤
這鴨血有入味
吃起來挺嫩的,帶點麻麻的辣度
第二次去我點了養生胡麻鍋
這次我學乖了,先喝口湯再說
淡淡的芝麻香氣,很清爽順口
本來朋友要點鳳梨苦瓜
結果眼殘的我給她劃到田園南瓜
還好這湯頭她也能接受
肉品也都是一樣的
所以就不特別說囉!
菜盤
本來我是想點葉菜類的
但服務人員說葉菜類沒有了
只好改點杏鮑菇
滿滿的一鍋蔬菜
吃的我好開心哦~
但隔天量體重時,就不開心了~哈!
朋友想吃鴨血
所以還是換鴨血
但我想吃豆腐,所以就加點囉!
豆腐也挺入味的,很好吃
不過朋友說會辣耶!
我倒覺得還好
鮮食尚鍋物的湯頭剛開始喝,我覺得都還滿清淡的,他們採用玻璃鍋具導熱較快,會讓湯頭在熬煮的過程中,慢慢的釋放出來原有的香味,煮到後來就會有點鹹度,不過我通常是湯滾了,食材也煮完了就會熄火了,不會再繼續煮。用餐空間還滿舒適的,服務人員態度很親切,可能是初開幕,所以有點人手不足,上菜的的速度有比較慢一點,有去用餐的朋友就帶點耐性等候囉!
推薦指數:
鮮食尚鍋物專賣
https://www.facebook.com/freshtastehotpot
地址:台南市東區中華東路3段268-3號1樓
電話:(06)2880289
營業時間:週二~週日11:30~14:00、17:30~22:00
公休日:每週一
消費金額:10元~380元
消費日期:2015.8
備註:內有素食鍋物,有提供wifi服務
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