↑炙燒比目魚蓋飯
從年初就一直看到朋友們打卡，每每看到她們ＰＯ出來的照片，都讓我覺得好想來上一口，但一看地址就覺得好遠哦！一直到前幾天，約了一個朋友，請她開車載我去，我先騎到中間點後，朋友來接我後再一同前往采田壽田，所以請不要問我要怎麼走，因為我不知道～呵！采田壽司是開在台南永康的復國一路上，朋友是說從砲校對面的一條路直走就會看到了（請大家自行看文末的地去估狗哦！這次我的導航系統故障蛤～）采田壽司的店面小小的，店內的位置不多，初開幕時客人人數還沒那麼多，口碑慢慢的傳開來之後，客人越來越多，原本凌晨四點就開賣了，現在已經改成早上八點半。
采田壽司的招牌
招牌不是很大
店門口有寫著采田壽司
雖然不是很顯目
但仔細一看還是看的到啦！
附近雖然也有一些店
但采田還算滿明顯的
店門口就有張貼他們的菜單
店人可以先在外面看一下
采田壽司最出名的就是他們的蓋飯，如果想要吃蓋飯的朋友，最好先電話預約一下，不然很有可能會面臨～賣完囉！
跟朋友約好用餐日期後，我就打電話去預約，剛好店家正在忙，就請我先利用臉書訂位，然後再把自己想吃的蓋飯留言給店家好讓他們保留。
店內用餐空間很小
只有四張桌子，
以及吧檯四個位子
全店的位子加起來應該只有十六個
冰櫃裡放的是外帶的壽司
除了蓋飯以外
采田還有賣壽司
價格還滿便宜的
采田壽司的ＭＥＮＵ單
他們賣的餐點很簡單
除了蓋飯
就是壽司、茶碗蒸及味噌湯
壽司均一價60元
蓋飯則是看食材，大多為190元
我們是訂12點用餐，大概11點45分就到了，但當時店裡是客滿的，我跟服務人員告知已到時，她請我12點再入內告知，於是我坐在外面等到12點才又入內，這時小姐跟我說等有座位才出來叫我。大概等到快12點06分時，老闆娘探頭出來喊了我的名字，我就跟朋友入內了，那時候有一對情侶，臉色不悅的跟老闆娘說她有訂位，為什麼她還沒有位子坐～我真想跟那個小姐說，妳有訂位，我也有，而且我比妳早來（她們是我坐在外面時才來的，因為外面太熱才入內去等）。
後來老闆娘很有耐性的告訴她，那個小姐她也有訂位，而且在外面等很久了，我們把吧檯的位子整理好就可以了（其實那時候工作人員已經在收吧檯了），所以丫～人客丫！別為難人家，店就那麼小，明明人家就已經在收拾了，別連那幾秒鐘都等不了。
真要計較的話，我還真要說～～明明我是在網路訂好餐了，那對情侶還是現場點餐的，結果他們都快吃飽了，我們點的餐都還沒送來耶！（等到我快餓暈了ＸＤ）
朋友點的炙燒比目魚蓋飯
裡面的內容除了炙燒比目魚以外
還有干貝、蟹肉棒
另外還有鮭魚卵及一個金桔
這個炙燒比目魚朋友有分我吃一口
那個比目魚入口即化
油脂在嘴中散開
滿好吃的
我點的是綜合蓋飯
采田壽司的綜合蓋飯有三種
分別為花枝、甜蝦、海膽
我選擇花枝
但我不敢吃鮭魚卵
所以我請老闆幫我換掉
老闆幫我增加了花枝及另一個食材
但我沒聽清楚是什麼
跟我一樣不敢吃卵的朋友
可以跟老闆要換其他食材
裡面有干貝、蟹肉棒、玉子燒、星饅
花枝是這碗蓋飯的主角
吃起來很新鮮
軟嫩好入口
不會很難咬哦！
裡面還有我最愛的鮭魚片
朋友那碗應該也是這樣的組合
只是東西是她吃的我不清楚～呵！
有樣食材沒拍到就是星饅
原本我是不大愛吃饅魚的
但采田壽田把星饅炙燒過後
那鮮嫩的肉質帶點油脂
搭配起醋飯真的好美味哦！
第一次讓我覺得～星饅是那麼的好吃
采田的醋飯調的剛剛好
吃起來略帶點酸氣
讓人胃口大開
采田壽司的食材很新鮮，份量對我來說是剛剛好，一口醋飯一口新鮮的食材，讓人感到很滿足，朋友說我怎麼吃那麼快～哈！因為我肚巴夭丫～雖然說這一餐讓我等了近半小時，但我覺得還滿值得的。
比較可惜的是，他真的離我家太遠了，可能很難再有下一次了，除非又有專車接送啦～喜歡散壽司的朋友，又不嫌遙遠的朋友，倒是可以來嚐鮮一番哦！
記得～～想吃蓋飯的朋友，先打個電話預約一下，到了現場再點，很有可能得到～～『賣完囉！』這個結局（因為采田的食材都是當天現買現做，沒有隔夜的，所以食材賣完就沒了）
推薦指數：
地址：台南市永康區復國一路375號
電話：06-2021052
營業時間：AM8:00~13:00／15:30~20:00
消費日期：2014.5
消費金額：190元
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