↑海鮮拼盤超新鮮
先前在臉書上看到朋友到這家店用餐的打卡紀錄，我看到火鍋中所附贈的那盤菜，讓我眼睛為之一亮，剛好看到團購券又有推出餐券，立即買一張和朋友一起去用餐。【展之勝創意養生鍋物】位東區崇善路上，以簡約俐落的裝潢風格搭配美麗的花藝擺設，帶出舒適溫馨的美好氛圍，嚴選新鮮食材，並以各式創意鍋底搭配精緻擺盤創造出絕美饗宴。（團購網上的店家介紹）
展之勝就開在龍山社區裡，那裡這一兩年開了不少店，尤其以輕飲料理為主，展之勝算是唯一一家專賣火鍋的店家，朋友第一次去消費時就跟我說，店內服務人員清一色都是帥哥，這不就要來養美女的眼睛了嗎？
店門口
當天晚上還飄著小雨
天氣冷到讓人皮皮挫
還真的是吃火鍋的好天氣
整體環境滿乾淨的
座位間隔尚可
基本都是四人座
個人餐具
四人座位上有兩個爐子
一桌可以煮兩鍋
MENU本封面
展之勝的價位偏高
不過食材若是新鮮的話
那就是可以接受的啦！
桌上都有一壺熱茶
在冰冷的天氣裡
喝上一杯好暖和
等待朋友的時間
服務人員送上了餅乾當小點心
吧檯前還放著新鮮的海鮮食材
還都活蹦亂跳的
沾醬是自取
大致上有蔥花、沙茶、辣椒、蘿蔔泥等
我取了沙茶、蘿蔔泥及蔥花
米粥鍋湯頭
這米粥鍋是採用整隻雞、豬大骨及數十種蔬果一同熬煮，
濃稠馥郁的湯頭還能襯托頂級肉品及新鮮海鮮的純粹！
海鮮總匯拼盤
此圖為朋友拍的，
感謝朋友的贊助
這海鮮拼盤可真是澎湃，裡頭就有一整隻的鮮魚、螃蟹、花枝、貝類、牡蠣、明蝦等食材，真的是超豐富的，光是這一盤吃完就快飽了。
這米粥鍋裡有白飯
所以不能開大火去煮
必須要開小火煮
而且要不定時的攪拌一下鍋子
以免米粒黏鍋
把魚頭放入湯裡熬煮
這湯頭很清爽
喝起來有鮮魚湯的感覺
喝起來很順口
減肥中的人最好不要吃粥
所以我趕緊把米飯從湯裡撈出來
魚肉
展之勝的魚肉吃起來很新鮮
沒有魚腥味
肉質也很鮮甜
我很喜歡
愛吃魚的我，就吃了好幾塊
一整個湯頭變得更鮮
更有海味～
接著服務人員送上了梅花豬
滿滿的一盤
讓我跟朋友又是驚艷不已
心想～我們兩個吃的完嗎？
這個梅花豬肉在新鮮海味湯頭裡涮過後，肉質還滿鮮嫩的，不過我只顧著吃，也忘了要拍一張給大家看看～
土雞蛋
我們把土雞蛋放到湯鍋裡煮熟來吃
蔬菜盤
裡頭的蔬菜種類也不少
有的我都還沒看過
最後上桌的是蔬菜
對於愛吃菜的我
吃到最後都快吃不下了
但還是把菜給嗑光了
蔬菜很新鮮
而且種類也灴少
肚子都快撐破了
我把飲料打包帶回家
這是朋友點的可爾必思
這是我點的抹茶紅豆奶酪
朋友點的藍莓鮮奶酪
展之勝的奶酪標榜的是低卡的哦！
抹茶的香味淡淡的
吃起來不會很甜
紅豆也煮的不錯
我還滿喜歡的
展之勝的火鍋湯頭還滿多種的，米粥鍋算是很特別的口味，放入海鮮食材去熬煮後，喝起來很像鮮魚湯，但並沒有海鮮的腥味哦！食材上也都滿新鮮的，份量也很多，兩個人吃多了些，三個人吃再加點東西就剛剛好。他們的價位算偏高，不過食材上很豐富，而且也很新鮮，貴一點也值得啦！推薦指數：
展之勝創意養生鍋物
地址：台南市東區崇善路25巷120號1樓
電話：(06)290-7911
營業時間：週日至週四 12:00~22:00 週五至週六 12:00~00:00 公休日：視展之勝粉絲頁公告
最晚預約或點餐時間：週日至週四 21:00、週五至週六 23:00
消費日期：2013.12
備註：餐點有素食口味的哦！
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