2013年7月27日 星期六

《美食》台南。榮星川菜餐廳~數十年老店,人氣依舊在

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↑豆花豬肉
榮星川菜餐廳在台南開業應該也有三十年了吧!雖然年代那麼久了,但我還沒去吃過,社團的朋友相約要一起去嚐鮮,沒嚐過的我,當然也要來去吃看看囉!

榮星川菜餐廳就開在中正路上,以正宗川菜、湘菜海鮮料理,以及中式料理聞名,為台南知名老店。傳統再創新,數十年經驗的師傅團隊,以上選食材,不斷開發多元創新菜色,符合現代人飲食習慣,讓消費者除了品嚐傳統川菜料理,也能享受各式佳餚。(文字取自於榮星川菜的官網
l01 榮星位在中正路上
旁邊都是銀行
他們在這裡也至少有三十年了吧!
l02 一入座就會先附上三盤小菜
不過這種白豆干我不大喜歡吃
所以就沒有品嚐
l03 龍鬚菜
炒的挺不錯的,不會很油
l04 小魚乾豆干
滿好吃的,不會辣
很涮嘴,
算是一道很開胃的小菜
l05 MENU本封面
金光閃閃哦!
l06 菜色滿多的
份量分成大中小
可以依照人數來選擇要怎麼點
我們那天好像有八九個人吧!
有些點中的,有些點小的
我們幾個其實也不知道要點什麼,經由服務生的推薦,就點了以下幾道菜,當時服務生還怕我們會吃不飽,結果大家胃口不大,點了幾道菜,大家都吃的很飽~
l07 他們的招牌是牛肉豆花
但因為我不吃牛
所以大家就點豬肉豆花
l08 蟹黃海鮮煲
l09 這道蟹黃海鮮煲料很豐富
也很新鮮
豆腐使用的是雞蛋豆腐
吃起來很滑嫩
蝦子花枝吃起來也很新鮮哦!
算是一道很下飯的料理
l10 豬肉豆花
以傳統的豆花代替豆腐
用豆瓣醬及豬肉、蔥花鋪在上面
吃起來口感很滑嫩
不過我覺得醬汁有點甜
再辣一點會更好吃
l11 左宗棠雞
這道料理也是有點偏甜耶!
不是應該要有點辣嗎
不過肉質還不錯啦!
l12 銀絲捲
服務人員說是招牌
所以我們就點了
l13 跟我們在鹽酥雞攤買的銀絲捲不大相同
不過外皮炸到酥酥的
吃起來外酥內軟的
還不錯啦!
l14 五更腸旺
l15 這道料理是大家一致認為最不好吃的
他們的鴨血有點硬
肥腸也沒有煮到爛
很不好咬
l16 這湯也是服務人員推薦的
我忘了名稱
不過喝起來還滿清爽的
滿好喝的
l17 宮保鱈魚球
我對這道菜一點印象都沒有耶!
到底有沒有吃到丫~哈!
l18 烤鴨酥方
我很喜歡這道料理
不過我個人覺得榮星做的沒有榮勝好吃
榮勝吃起來比較紮實
芋香味也較濃
很可惜的榮勝因為一場火災就歇業了
l19 魚香茄子
味道是挺不錯的
但茄子似乎吸了太多油
吃起來比較油膩
l20 餐後水果
那陣子剛好朋友們都會約吃川菜或湘菜,吃過榮星後,其實他們的菜色口味是還不錯,不知道是不是我們點錯了菜,所以有幾道菜並沒有其他家做的道地。雖然這是去年去品嚐的,但現在寫文時,想起了在英國吃的川菜,這才發現,榮星是比較偏台菜式的口味,要是曹聶兩個同學來榮星吃,可能要準備一桶辣椒在一旁伺候了~呵!
我們當天用餐客人也不少,所以老店的滋味還是有受死忠的客戶及新客戶的喜愛,以後有機會可以找其他朋友一起來去用餐,再品嚐不同的菜色~
推薦指數:

榮星川菜餐廳
地址:台南市中西區中正路56號
電話:06-2213134
營業時間:Am11:00~PM14:00、PM17:00~PM21:00
消費日期:2012.7
消費金額:每人平均300~400

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