《美食》台南。王品藝奇 ikki 新日本料理～創新日本料理

台南還沒有藝奇時，那時只有高雄才有，我就一直很想去嚐鮮看看，不過這個念頭沒過多久我就打消了，因為台南也有藝奇了～是滴！又是一篇一開幕我就去吃，但又拖了快兩年才寫（賀啦！我最近會盡量趕文的，跟我一起去吃的朋友別催蛤！）

藝奇也是王品集團其中一家美食名店，餐點主要以日式創意料理為主，汲取日本講究食材烹調精神、添加西式調味手法，加入北歐簡約的設計，創造出東京時尚料理新風貎。
台南店開幕沒幾天，我就跟朋友訂位去用餐了，台南店就位在公園路上，隔壁就是大遠百，飽餐一頓後還可以到大遠百走走逛逛。

店門口

藝奇就位在大馬路邊

所以不好拍門口的樣子

來這裡用餐騎機車還算方便

但開車就不好找停車位了

  

    我先入內等朋友

坐定位後，我就起身到處拍照

店內的裝潢以紅黑兩色為主

設計感十足

 ＭＥＮＵ本也是用紅底黑字來做設計

內頁我就不放了

大家可以到官網查看

 上桌時，就已經有兩壺東西在桌上

詢問服務人員後才知道

這個是海鮮土瓶蒸

 底部還有放小蠟燭

這樣可以保持壺裡湯品的熱度 

  海鮮土蒸瓶裡

滿滿的新鮮海味

 湯頭也很清爽

這個湯喝完還可以續加哦！ 

 桌上也會供應熱茶

個人餐具

藝奇的餐點總共有湯物（就是海鮮土瓶蒸）、先付、刺身／煮物、冰鑽、強肴、食事、甘果物及飲料等七道料理。

先付

朋友點的是鮮果彩蔬沙拉

 我點的是魚皮野蔬沙拉

那個魚皮吃起來很滑溜、Ｑ彈有勁

搭配爽口的和風醬汁

吃起來很清爽

 刺身，

這是朋友點的季節鮮魚刺身

   刺身的肉質看起來也滿新鮮的

 我點的煙燻鮭魚

那容器真的有夠大的

拍完照我就把鮭魚拿下來

讓服務人員收走了

 近拍一張煙燻鮭魚

份量還不少

這鮭魚肉滿鮮美的

吃的很開心

 這道名稱我忘了

不過內容就是蒸蛋

  這個蒸蛋上頭我不大記得淋了什麼

但口味挺不錯的

蛋吃起來也很滑嫩

 藝奇也跟王品其他店一樣

都有提供冰砂

這個口味也挺讚的

我給它續杯好幾次

我點的主餐是雞肉綠竹燒

 朋友點的牛肉箬竹燒

 藝奇這道料理

口味上我也挺喜歡的

嚴選的去骨雞腿肉搭配特調的照燒醬汁

肉質也很鮮嫩

 鮭魚季飯

 這個炊飯我忘了名稱

官網上也沒有這道料理

我覺得藝奇的炊飯味道挺不錯的

調味也很適中，不會太鹹或太淡

 飲品

  
 
這個是水果茶

藝奇的飲品我個人覺得是王品集團裡面最好喝的
  
葡萄加可爾必思

還滿好喝的

我忘了我跟朋友是哪一個飲品

不過我們有交換喝

兩種飲品都很好喝

 甜品

我跟朋友都選一樣的

內容是抹茶布丁

官網也沒有這道甜品了

 這道甜品抹茶味不是很濃郁

吃起來的口感算紮實的

 布丁底部還有栗子耶～

鬆軟好吃，還滿特別的

藝奇的料理我還滿喜歡的，一餐吃下來還挺撐的，料理很精緻，份量也足夠，藝奇的座位也滿多的，挺適合公司、家庭及朋友聚餐的，有機會我想再去嚐試其他料理。
推薦指數：

藝奇 ikki新日本料理http://www.ikki.com.tw/
地址：台南市中西區公園路36號(近大遠百)
電話：06-221-8840
消費日期：2011.8
消費金額：698加一成

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