福欣素食坊就開在南門路孔廟對面，樓上就是很知名的窄門，成立於民國91年，老闆莊依文力於推廣健康飲食不遺餘力，福欣素食坊以「天然健康好、快樂活到老」為精神堅持給消費者最佳的品質保證。老闆投入了相當大的心力，研究素食健康的相關知識。
對許許多多健康食品非常了解，希望為消費者把關，讓消費者食用更安心。熱忱與誠信服務客戶，服務第一、客戶至上、正心善念、寬心以待、歡喜自在，店家一直用這幾句話，在服務消費者。（以上文字取自於官網）
這家店我是2010年去用餐的，因為某個因素，我後來也就沒再去過（文末會寫）
福欣的招牌其實不是很明顯
樓上剛好是窄門
這個招牌也是小小的
所以要仔細看才會找到這家店 
點餐單
點餐單
裡面的餐點選項還滿多的
用餐有招待一杯茶
不過我忘了是什麼口味的茶飲
店裡座位不是很多
我們去的時候
裡面剛好沒人
餐具自取
九層塔煎蛋，35元
還滿好吃的
表面上看起來蛋煎的有點焦
但其實吃起來還算鮮嫩啦！
朋友點的鐵板麵，75元
鐵板麵有附一碗湯
我點的香菇火腿炒飯，65元
仔細一看，米飯都黏在一起了
炒飯也是有附一碗湯
滿清爽的
我點的炒飯，仔細看圖會發現米飯全都黏在一起，實際上那盤炒飯我根本吃不下，因為太油了，以致於米飯全黏在一起，一整個很膩口。為了不浪費，我想說打包回家，再加蛋下去炒來吃，我請店員幫我打包，結帳時她問我是不是飯有問題怎麼沒吃完，人家問了我只好老實說～結果店員回我，妳下次要告訴我不要加太多油，我當場只有傻眼，不是說要給消費者健康的素食，放那麼多油怎麼會健康啊！而且炒飯本來就不應該放那麼多油的，這也是我後來不想再去的原因，要是我說不要放太多油，結果炒飯又變的又乾又硬怎麼辦？
不過朋友說她吃的鐵板燒滿好吃的，而且她以前去買炒飯也不會這麼油，所以我想大概是特殊狀況，只是我不太敢去嚐試了。
推薦指數：
福欣素食坊http://ec.any.com.tw/lk0226/
地址：台南市南門路67號1樓
電話：06-2202886
營業時間：10:00am~2:30pm 4:30pm~9:00pm 每月第四個星期日公休
消費金額：65元
消費日期：2010.9
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