《美食》台南新營。洪昌麻辣鴛鴦火鍋城～美味依舊在

Ｎ年前我曾經在朋友的招待下在洪昌麻辣鴛鴦火鍋城用餐，我也有寫過文章，有看過文章的朋友都知道，洪昌麻辣鴛鴦火鍋城是我朋友的哥哥開的，湯頭都是由朋友的媽媽在家熬煮後再送自店裡。

前年去新營參加參訪團時，結束那天就和朋友約好去洪昌用餐，我朋友一直很想去洪昌嚐鮮一下，但一直找不到人要跟他一起去，所以就趁我人待在新營時就找我一起去。
洪昌的裝潢前一篇文章我就寫過了，所以就不再多寫了，大家可以參閱第一篇文～請點此

洪昌的點餐方式是以單點式的為主，鴛鴦鍋底是400元，如果只有麻辣鍋底則是300元，另外還有咖哩、雞湯可以選擇。  MENU本封面

 MENU內容

食材種類相當多

還有麵食類可選

另外現在雙人套餐是720元

我跟朋友看了一下內容

決定點雙人套餐再加點其他東西

 

 多人一起來的話

就可以單點了

  個人碗筷

 

店中間正是醬料區

可以自行取用

 麻辣鍋上桌囉！

洪昌的鍋子造型還挺特別的

 我們是選梅花豬肉

雙人套餐是無骨牛小排、梅花豬肉、香草豬五花、紐西蘭羊肉、去骨雞腿肉五選一，綜合菜盤，經典鍋物。冬粉、寬粉及白飯三選一

 我們另外加點了油條，50元

還滿大一盤的

 加點的高麗菜，50元

份量也是滿多的

 

經典鍋物

這是雙人套餐附的

 麻辣鍋的重點就是鴨血跟豆腐了

洪昌的鴨血和豆腐

還挺入味的

好吃

 洪昌的肉質也很新鮮

吃起來不會柴挺鮮嫩的

洪昌的麻辣湯是可以喝的哦！

把肉片放到麻辣湯裡涮一下就可以吃了

肉片吃起來微微的辣

超讚的

一旁的高湯完全被我們兩個人忽略了︿︿

事隔幾年再去用餐，還是覺得洪昌的品質都沒有改變，店內客人也挺多的，洪昌的麻辣湯頭可以直接喝哦！而且喝過之後也不會讓自己不舒服。另外吃不完還可以打包回家，可以請店員再多加一些湯及鍋底哦～
有機會再去新營，我還是會再找朋友一起去吃，下回要多找幾個才能多點一些食材^^
推薦指數：

洪昌麻辣鴛鴦火鍋城
地址：台南縣新營市新進路二段270號
電話：06-6565828
營業時間：下午5:00~凌晨5:00
消費金額：兩人820元
消費日期：2011.11

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