《美食》台南。超澎派又要排隊的日本料理店。新都巷日本料理

常常聽社團朋友們提起這家店，剛好大家相約要去吃，抱著期待的心情來去用餐，這家新都巷一定要事先預約，臨時去就只能站在門口等。

新都巷就位在東區東光路的小巷內，如果沒有事先＂孤狗＂一下地圖，可能會找不到哦！去新都巷用餐可以選擇單點或者是合菜式的，這回我們是選擇合菜式，一桌5000元，聽說是12個人的份量，那天我們大概去了8個吧！已經有心理準備是要吃到爆肚皮了。

店就開在巷子裡

小小的招牌

不是很起眼

店面也沒有很大

裡面卻是滿滿的客人

害我不敢拍內部 

個人餐具  熱茶

 每桌桌上都有一壺熱茶

喝完了還可以跟服務生要

 醬油罐

 

 我到的時候就已經上了開胃菜了

蟹肉棒

 香魚

 鮮蝦

滿新鮮彈牙的

 這個我沒吃我不知道

 這個我也不知道

不過這也是前菜之一

這些都是前菜而已

第一道綜合生魚片

夭壽哦！那麼大一＂盆＂

而且每一塊生魚片都切的很厚哦！

 給大家近看一下

我每一種都有吃

除了那個黃黃的以外

這不是冰淇淋

是哇沙米哦！

 我最愛的鮭魚

新鮮哦～

 

 再來是綜合壽司

我的天兒丫～

怎麼又是一大盤

 

 

 壽司的份量也很十足

我看只要吃三個就快飽了

 

朋友帶來了11%的白葡萄酒

我只喝了一小杯

還有加冰塊哦！

 超誇張的

每一盤菜都好大一盤

跟吃辦桌一樣

 這是蒸蛋

裡面的食材也很豐富

 

口感很不錯

這道蒸蛋我們沒吃完

後來我打包回家

我好喜歡這道蒸蛋

味道鹹淡適中

又很柔滑順口

 一人舀一碗了

居然還剩半盤＞＜

 炸蝦天婦羅

 

 底部還有茄子及南瓜泥

我只吃了蝦子

後來才知道底部還有這些東西

所以沒吃

 炸蝦的粉不會很厚

蝦肉也很彈牙新鮮

 如果不把鏡頭拉遠

這盤根本就無法全部入鏡

中間有兩盤小菜

我忘了拍

其中一盤是泡菜

另一盤是涼拌青木瓜，滿好吃的

我們後來還跟服務人員索取

 烤雞腿肉

超好吃的

醬汁也不會太甜

烤松阪豬

我也很愛

他們的肉質都很新鮮

沒有肉腥味

 這個正確名稱我不知道

不過裡面有花枝、蘆筍、玉米筍

 

這道菜炒的還不錯

如果有白飯的話挺下飯的

 湯品

吃到這裡我們已經快吃不下去了

所以最後大家都只有喝湯

最後還讓朋友打包回家

這道料理是鮮魚料理

 顏色挺鮮艷的

醬汁的味道還挺不錯的

 

 

魚肉是很新鮮

但裡面不知道包了什麼

不好吃

這道料理成了當天大家都覺得不好吃的一道

飯後水果

連水果也要弄那麼澎派就是了

新都巷的合菜料理，我是覺得不難吃，但也不能說非常好吃，除了蒸蛋有讓我懷念以外（烤雞腿肉、松阪豬肉、生魚片及壽司在外面都吃的到），其他就還好，感覺上不大像日本料理，反而有台菜的風味，雖然也不是難吃，但就是沒有預期中的美味。

如果喜歡合菜式的朋友倒是可以去吃看看，他們的料理是真的很澎派，我們八個人吃到最後都很撐，而且還打包好幾樣回家。

下回有機會我還是會想去，單點他們的菜色可能會比較符合我的期待吧！

 

推薦指數：

新都巷日本料理

地址：台南市東區東光路一段5巷46號

電話：0963499719

營業時間：11:00~14:00，17:00~21:30，每週一公休

 

 

 

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