自己做奶酪時,最喜歡的就是添加新鮮手作的果醬來搭配,這次試吃"給我吃一口"的奶酪是由店家專心的熬煮和製作,天然原料通通變成濃郁的果醬,鮮奶變成口感綿密的奶酪,再放進精心設計的盒子裡,上面還有店家飼養的狗狗圖案的貼紙,一整個就是可愛啦!
簡單的紙盒設計
質感挺不錯的
一個紙盒可以放8個奶酪及8小杯果醬
盒子裡還有附上食用小叮嚀
果醬和奶酪分上下層放置
他們的手工現作果醬有
芝麻開心、抹茶紅豆、草莓及百香芒果
下層放的是鮮嫩香濃的奶酪
奶酪的口味分為原味、抹茶及芝麻
每個奶酪都有封膜
上面都有一張有他們自家養的柯基犬為logo的紙卡
紙卡的背後有標示成份及熱量
先來吃個原味奶酪
他們的奶酪奶香味濃
吃起來很滑順,
他們的製作方式是使用吉利丁來做凝固
所以一離開冰箱15分鐘內就要食用完畢
草莓醬
他們的草莓醬是用整顆草莓來熬煮
所以沒有一般草莓醬來的鮮艷
也沒有那種甜膩感
因為裡面有加了檸檬,
所以吃起來比較清爽,還帶點酸味
媽媽說草莓醬的味道比較不明顯
我自己則是喜歡帶有顆粒的果醬
抹茶奶酪
我很無聊的把它倒扣在盤子裡
就變成這種慘狀了
吃抹茶就一定要加上的紅豆
將紅豆淋在抹茶奶酪上
他們的抹茶我覺得有帶一點點苦味
紅豆醬不會很甜膩,口感挺細緻的
有了前車之鑑,芝麻不敢再倒扣了
芝麻的口感較濃稠
裡面有著香濃的芝麻味及奶香味
將他們附贈的芝麻開心倒入
裡面有白芝麻及開心果
搭配著芝麻奶酪吃
果實的香味搭配奶酪
別有一番風味
最後一款百香果醬
一樣是加在原味奶酪上面來吃
他們的百香果果醬處理的真好
沒有一般的甜膩感
又有豐富的果粒
吃起來酸酸甜甜的
搭配起原味奶酪
真的很搭吶~
"給我吃一口"這家的奶酪,口感很滑順,也不會過度軟嫩,是我媽媽喜歡的口感,吃起來不會有奶腥味,所以我跟媽媽兩個人都能夠接受,再加上他們的手工果醬,一整個就是新鮮,除了加在奶酪裡,加在其他的產品,一定也很讚,不知道果醬有沒有單賣吶!(這應該是意外收穫吧!)
推薦指數:
給我吃一口奶酪專賣
http://www.facebook.com/eatsweet
http://www.ihergo.com/store/eatsweet
地址:台北市民權東路三段106巷15弄15號1樓
電話:0987-178-868
我自己就很喜歡吃乳酪哩~~真棒!
回覆刪除而且看起來這一家很用心喔~
因為,每一種乳酪都會搭配一種配料來吃哩~^^