《美食》阿龍杏仁茶

這家杏仁茶在台南還小有名氣，這是我一個朋友坐月子時，每天都在喝，我剛好去看她，她知道我也愛喝杏仁茶，就送了我一瓶。

杏仁的好處在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』杏仁有南杏、北杏之分，南杏仁味甘，又稱甜杏仁，在中醫上的用途不大；北杏仁味苦，又稱苦杏仁，中醫所述的杏仁就是指此，具有中醫上的療效。


一般中醫用的杏仁是苦杏仁喔！！千萬不要無聊到拿來吃吶！

市售很多的杏仁茶是以杏仁粉沖泡而成，有些店為了求香氣，還會添加香精，那樣的味道就很不好聞，也因為這樣有很多人就不喜歡杏仁茶的香味。



阿龍的杏仁茶是用杏仁及糯米，按照比例磨漿熬煮所產生的濃稠口感，我第一次喝他們家的杏仁茶，所以還滿期待的～

聽說他們有分兩種甜度


一種是有糖，一種是無糖的


紅瓶蓋是有糖的


 

 

他們的味道很香濃


喝起來不會稀稀


很濃稠


而且甜度適中，


不會很甜哦！

下次若有機會我會想再買來喝看看，也要謝謝朋友送我一瓶喝哦！



＝＝店家資訊＝＝


阿龍杏仁茶
http://www.ihergo.com/store/ah-lon


地址：台南縣永康市小東路581號


電話：06-3111091 or 0938997873（請於下午營業時段再打）


營業時間：下午3點半至凌晨1點半