《試吃》桂冠營養輕食系列

 

之前參加了桂冠營養輕食的試吃活動，前陣子收到東西，卻因為太忙而忘了要煮來吃～今天晚上總算有空可以來煮囉！

因為他們希望我們拿到試吃，不是把食材丟到火鍋或湯裡煮一煮就可以了，所以我花了半天的時間，想好要怎麼料理這些看似火鍋料的食材～


我收到東西時還一時忘了自己有參加活動，那天要出門時收到東西才想起來，於是先把東西包裝拍一下才出門～結果今天要傳照片上電腦時才發現～我所有的照片都不見了，那張爛記憶卡，竟然把我星期天之前所拍的照片都自動刪除了。


只剩星期天跟今天拍的照片（幸好今天煮的照片都還在，不然我不就要去買東西再煮一次）


我這次拿到的食材有鮮肉雲吞、鮮蝦雲吞、黃金魚蛋、蝦球、魚卵卷各一包，另外還有一份99大卡營養輕食食譜。原本是要參考食譜來料理，但是食譜不知道跑去哪了，只好自己另外想。

這是產品的包裝


因為原先拍的圖不見了


只好上他們網站上抓圖囉！

一樣是包裝圖

這是蝦球尚未處理時的樣子


一盒有１２顆蝦球

這是黃金魚丸


一樣是一盒１２顆

雲吞


裡面有附兩包調味料


共有六顆


因為不是要用來煮湯


所以調味料沒有派上用場～

桂冠魚卵卷


一盒有１５個

以下就是我的創意料理囉！



第一道是魚卵卷蒸蛋（以下是兩人份的材料）


準備的材料有：魚卵卷兩個、雞蛋兩個、高湯１杯、雞胸肉及蛤蜊


做法：

１。先把魚卵卷川燙，切條狀備用


２。用高湯把雞胸肉燙熟，備用


３。雞蛋打散後，把高湯加一點水進去，讓溫度變成溫的（太熱的話，蛋馬上就熟了）拌勻


４。在容器中，放入蛤蜊、雞胸肉及魚卵卷（如下圖）

５。再將蛋液倒進容器中（下圖）

６。放進電鍋中，外圍放兩杯水（可以先放一杯，等電鍋跳起來時，若還沒有熟，就再加水繼續蒸也可以）

７。教大家一個方法，在鍋邊擺上一隻筷子，然後再蓋上鍋蓋下去蒸，這樣蒸出來的蛋會很滑嫩哦！

８。等電鍋開關跳起來後，拿筷子插進蛋液中，只要筷子上沒有蛋液就表示熟囉～可以吃囉！

９。魚卵的味道跟茶碗蒸很搭哦！而且不會有腥味，蛋也很滑嫩可口，還滿好吃的，這道料理～～～成功！！

接下來是黃金魚丸及蝦球沙拉


準備的材料有：黃金魚丸４顆、蝦球４顆、火腿兩片、鮪魚罐頭、雞胸肉及桂冠千島沙拉醬


做法很簡單，就是把黃金魚丸、蝦球及火腿片都川燙過後，切成小塊狀，然後把鮪魚及雞胸肉拌在一起後，再加入桂冠千島沙拉醬及少許的黑胡椒，這樣就是一道簡單的沙拉囉！

我沙拉擠太多了（不小心的）


但口味很不錯哦！

蝦球吃起來有種甘甜的味道


魚丸很有咬勁


如果是加在湯裡頭


一定會吸飽湯汁更加夠味～

第三道料理是青醬雲吞


材料是鮮肉雲吞及鮮蝦雲吞各３顆、青醬調理包（因為剛好家裡有就派上用場，不用另外調配了）


做法：


１。把雲吞先煮熟（也不要太過熟，只要表皮變色就可以先起鍋了，如下圖）

 

２。把青醬調理包加熱，然後放入步驟１的雲吞，混在一起煮，待青醬的汁快沒了再熄火，可以隨意加一些黑胡椒粉哦！（如果家裡剛好剩的調理包～如：白醬或紅醬，都可以拿來用）

完成囉！



因為太餓了，所以沒有把汁收乾就熄火了


 

來個雲吞的近照


這皮很簿哦！


也煮不爛

這是鮮蝦口味


蝦子很小隻但吃的到蝦肉的味道～

這是鮮肉口味的


調味較淡一點，


算是比較清淡口味


但口感還不錯吃

原以為是火鍋料，卻能讓我變出不一樣的料理，而且口味都還滿不錯的，本來打算把蝦球跟魚丸拿來做成煎餅，但想說前陣子常做煎餅，要換個口味～那個沙拉算是臨時想出來的，如果家裡有蘆筍及玉米也可以加進去，這樣顏色會更漂亮哦！


愛下廚的朋友，也可以買來做個創意料理哦！


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