前陣子天氣還滿熱的時候,一直都很想吃冰,再加上家裡有吃不完的芒果,因此想到可以利用芒果來做成冰砂。
芒果冰砂其實還滿簡單的,我家裡的果汁機剛好壞掉了,只好刻苦耐勞一點,手工製作我愛吃的冰砂。
首先要準備的材料有:芒果、市售的盒裝冰淇淋(我是買杜老爺香草冰淇淋)、小瓶的優酪乳。
如果家裡有果汁機,那麼妳就不用像我一樣那麼辛苦了。
先把芒果切塊,放入果汁機中打成汁(若愛吃有顆粒的,就不要打太碎),然後將已稍許融化的冰淇淋放入果汁機中一起打,再加入優酪乳(請記得買原味的)。
待打好之後裝盒,放入冰箱冷凍庫裡,每隔半小時拿出來攪拌一下,這樣的動作大概持續三四次之後,就會像冰砂一樣綿密了哦!而且冰到隔天,只要稍微退冰後,還是會呈現冰砂的樣子,絕不會是”冰塊”哦!
這一道冰品看起來很好吃ㄝ^_^
回覆刪除口水都快滴下來了