《美食》慶雲燒餅

話說幾個月前（很久了），在ＭＳＮ上跟人家聊天時，對方跟我說提起這家燒餅店，因為她很愛吃燒餅，剛好隔天早上我發神經似的很早就起床了。

 

 

於是我騎著機車，去尋找這家那位網友口中，好吃的燒餅店～


為了要找這家店，還上網找了一下資料才出門～（以下的資料是從網路上找到的）


慶雲燒餅，原先是在水交社市場裡，慶雲的歷史算是年輕的，大概是民國88年才開業，不過若從父親原先賣煎餃、大餅的時候起算，那也有近40年的歷史。


慶雲的創辦人是張家兩兄弟，從父親手裡傳承了麵食的手藝，而後又有眷村賣燒餅老師傅的傳授，再自已多方改良後，生意也不輸給其他名店。

水交社拆遷後，慶雲搬到大林國宅現址，另外在崇德市場裡也有一家，除了招牌的甜鹹燒餅外，現在更有洋蔥、蘿蔔絲餅及紅豆、花生燒餅。


因為有人說崇德市場的口感比較像以前水交社市場那家，所以我特地騎到崇德市場去找。依照我在網路上找的資訊去尋找，果然是～～～找不到。


在我打算要放棄時，沒想到讓我發現，市場還有一條小路可以進去，而慶雲燒餅就在那條小路上，果然皇天不負苦心人，讓我這個一早就起床的人，可以買到燒餅。

 

這就是我的戰利品


當然不是我一個人吃的啦！


我想說大老遠跑一趟


就順便買給那位報我好料的網友


送她幾個解解饞（因為她家離那裡更遠）

 

 

這是甜燒餅，２０元


裡面有白糖膏
（因為拍起來沒什麼改變，所以就不放內部照了）

薄薄的一片，在經過烘烤過後


餅的香脆以及白糖的甜香氣味，


嚐在嘴裡有讓人說不出的美味～






 

蔥燒餅，２０元

 

酥脆的外皮包著蔥花


我愛鹹口味的


這個口味是我的最愛





 

紅豆燒餅，２０元

 

裡面搭配的紅豆


味道是不錯，但吃來有點乾


算嚐鮮啦！





 

蘿蔔絲餅，２０元

 

這口味很特殊


吃一個還不錯吃，


但吃第二個時，會覺得膩～

 

豆漿，小包１０元，大包２０元


一杯裝１０元

 

豆漿是現磨的，味道很香，也很順口


 

他們的東西是賣完就沒囉！如果要去的人，要早點去才買的到，崇德市場那裡我有拿名片，但。。。。消失了。看哪天早上我又哪根筋不對又跑去買，我再來補資料哦！


先給大家大同路那家的資料～


＝＝美食資訊＝＝

慶雲燒餅

大同店

地址：台南市大同路二段180號(大林國宅，松村燻之味旁)

營業時間：07:00-14:00(賣完為止)
        
電話：06-2132131