↑滑嫩的鴨血
朋友的朋友在高雄鳳山開了一家麻辣火鍋（已經開好幾年了），朋友問我能不能去試吃，剛好我跟另一個朋友打算!5日去高雄看小鴨，那就順便過去品嚐一下囉！蜀姥香麻辣火鍋怎麼去呢？搭捷運大寮線，在運鳳山西站下車，從2號出口往右前方直走，大約步行十分鐘，看到光復路就到了（蜀姥香剛好是在青年路與光復路的交接口處）
店門口
外部裝潢有種古色古香的味道
蜀姥香麻辣火鍋是源自四川，湯頭是由18種中藥配方而成，將中藥配方熬煮18小時以上，湯頭喝起來回甘不燥熱、香辣美味不刺激！
店內裝潢也是走同樣風格的擺設
整體用餐環境感覺很樸實
桌上有一個爐子
就是用來放鍋的哦！
整埋的很乾淨
店員先端上一杯熱茶
是烏龍茶
我們試吃的內容是雙人套餐
上桌的就是鴛鴦鍋哦！
湯頭分別為養生白湯鍋及麻辣鍋～簡單介紹一下湯頭。養生白湯鍋是利用大骨、上等藥材熬成的湯頭呈現出乳白色，剛開始喝的時候，只覺得味道很清淡，但加上蔬菜及食材下去熬煮過後，湯頭喝起來很溫順，食材吸取了湯汁的精華，也讓食材更加美味。
麻辣鍋湯底選用十多種藥膳食材熬煮多時，呈現出味道溫順，麻而不辣，帶有中藥味與香辣多層次的口感，老闆說很多客人都會直接喝湯，加湯時，不是單純的開水哦！而是加入白湯的湯頭，若覺得不夠辣，就可以請服務人員來加辣。
我是白湯加了辣湯一起喝，喝起來很順口，而且不會辣，喝起來也很清爽，有去吃的朋友，不妨也試試這種喝法。
因為他們的Menu要換內容了
所以我就只拍一張來做代表
沾醬區
沾醬要自行取用哦！
我挑選了蔥花、海鮮醬及蒜香醬
聽店員說蒜香醬是他們的招牌
我覺得還挺不錯的
大家也可以試看看哦！
從上頭再拍一張
雙人套中有蔬菜盤
裡面有南瓜、高麗菜及青菜
金針菇
餃類
老油條
梅花豬肉
海鮮拼盤
裡面有蝦子、鳥蛋、魚片、生蚵、豬腸
個人餐具
上海煎餅
煎到外皮酥脆的煎餅
一口咬下有著麵粉及淡淡的胡椒香味
還滿涮嘴的
滷到入味的豆腐
吸飽了滿滿的湯汁
一入口有著麻辣的香味
滿好吃的
鴨血
一樣也是吸滿麻辣的湯汁
口感很滑嫩
不過蜀姥香的鴨血及豆腐並不是無限量供應哦！他們有固定的鍋底，若覺得吃不夠，可以再另外點，當然啦～鍋底的份量是有夠我跟朋友吃，所以我們就沒有再單點了。
科學麵
我跟朋友都好想吃，就點了
這不是兩人套餐的內容哦！
娃娃菜
我跟朋友都很愛這個菜
所以我們也加點了這個
把蔬菜全放入白湯中煮
辣湯中就煮肉片等其他食材
養生白湯
麻辣湯頭
蜀姥香的梅花豬肉片
吃起來沒有肉腥味
在辣鍋中煮一下就很美味了
海鮮類的我們都加到白湯中煮
海鮮食材也很新鮮
稍微煮一下
吃起來還帶點淡淡的湯汁香味
好吃哦～
酸梅汁
在我們吃飽喝足時，老闆娘剛好來店裡，問我們有沒有喝他們特製的酸梅汁，我是已經喝不下了，朋友說她想喝，所以就請服務人員端一杯過來，朋友說喝起來很順口，不會酸，甘甜的滋味喝起來很清涼解渴。
朋友還去挖了冰淇淋吃
店內還有冰淇淋可以吃到飽哦！
蜀姥香麻辣火鍋的湯頭，有別於其他家麻辣火鍋店，一般店的湯頭喝起來都會很濃郁，算是重口味的，而蜀姥香則是屬於較清淡型的，雖然還是麻辣鍋啦！但湯可以很輕鬆的喝下肚，湯頭喝起來，不會太過油膩及辣。蜀姥香的食材也是精心挑選過的，用心尋找食材提供給消費者，也很用心再改進每個客人給的建議，那天用餐時，店家有跟我說他們最近在17Life有推出餐券，想要嚐鮮的朋友，不妨買幾張券，找朋友一起去品嚐看看哦！
餐券哪裡買？http://www.17life.com/tinyurl/bdwkt
推薦指數：
蜀姥香麻辣火鍋http://www.facebook.com/shulaoxiang?fref=ts
地址:高雄市鳳山區青年路二段31-3號(光復路口)
電話: (07)7998989
營業時間：週一~五11:00~14:30、17:00~23:00；週六~週日11:00~23:00
交通資訊
MRT：捷運橘線，鳳山西站2號出口，步行10分鐘
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