↑炸蝦壽司
去年有朋友在ＦＢ社團裡揪用餐，沒吃過的我，當然也跟著來了。銀樂日式手創料理，是位在裕農路上，雖然地地是有寫巷，但其實它是在大馬路上，也剛好是位在巷子口而已。銀樂日式手創料厘提供的是日式、燒烤等料理。
銀樂的招牌還滿大的
不難找
門口
店裡的設計還滿有日式風
用餐空間還算滿大的
室內室外都有座位
新鮮的海鮮料理就擺放在平台上
菜單
菜色選擇性滿多的
價格也算平價
個人餐具
和一杯熱茶
還沒點餐前桌上就有一盤豆干
這個我沒有吃
印象中是熱麥茶
炒飯，80元
炒的還不錯，不會很油膩
炒水蓮，100元
我很喜歡吃水蓮
搭配起破布子，好吃
綜合生魚片，180元
魚肉挺新鮮的
有我愛吃的鮭魚︿︿
橙酢鱈魚肝，150元
這我第一次吃
還挺美味的，口感我不大會形容
就很像鵝肝那樣
搭配起他們特製的醬汁
吃起來還挺清爽的
涼拌生山葵山藥絲，100元
這也是一道清爽中帶點嗆味的涼拌菜
還滿特別的
肥腸串，每串@5元
烤的乾乾帶點香酥，歐依細
炸蝦壽司，200元
蝦肉裹上薄薄的麵皮
口感很酥，蝦肉也很新鮮
炸雞軟骨，100元
個人牙口不好，所以不愛吃這種要咬很久的食物
不過看起來還滿適合配上一杯啤酒的
蒜香菇，150元
口味上還滿配飯的
日式炒烏龍，90元
這個我沒吃
軟絲二吃，忘了多少錢了
這是烤的部份
保留住鮮味，很好吃
這是炸的部份
我滿喜歡這一道料理的
兩吃各有不同的風味
紹興炭燻雞腿，180元
我們有請店家幫忙分切
烤的不錯，外皮酥酥的
但還有保留住雞肉的肉汁
蠔油土雞鍋，500元
滿滿的一鍋料
印象中有人不愛這湯頭
但也有人喜歡
我自己則是吃太飽
只吃了裡面的雞肉跟蔬菜
整體吃下來，大家對銀樂的料理都滿喜歡的，而且消費也挺平價的，店裡有滿多都是朋友聚餐，是一家很適合聚餐的地方，偶爾約三五好友來這裡點幾樣菜，喝點飲料，聊聊天也挺不錯的。銀樂的餐點都是現點現做的，所以要耐心等候哦！
推薦指數：
銀樂日式手創料理
地址：台南市東區裕農路446巷6號
電話：06-236-5189
消費日期：2012.05
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