2013年2月10日 星期日

《台南》莊子土豆仁湯、冰品及手工麻糬~一甲子的美味



莊子花生湯在台南已經經營超過一甲子,目前由第三代經營,位於民生路與海安路的路口,夏天吃冰品,冬天就來碗熱熱的土豆仁湯,還有自己手工做的麻糬哦!

其實在十幾年前,當時我常跟朋友相約中午吃午餐,有一回天氣炎熱,我們到一旁的銀行辦完事後,就跑來喝一碗土豆仁湯,那回店員大概忘了幫我們加糖水,結果就誤會了~怎麼有那麼沒味道的土豆仁湯,花生是煮到入口即化,但是湯一點也不甜~所以從那之後我就很少去了。
一直到有朋友買來請我喝我才知道,那一回喝到無味的土豆仁湯應該是店員沒加糖水才會如此。
這是幾年前拍的店門口
現在又換新的招牌囉!

這是現在的樣子
圖取自於團購網 

 
因為位在路口
店家在一旁也有設桌椅
讓客人可以坐在那裡享用美食
 

 
透明冰櫃裡有著冰品配料
印象中是可以選擇三種食材
再選擇是要搭配紅豆湯、土豆仁湯或做成剉冰

現在店內都已經有裝潢了
這是我三四年前拍的 
 
鍋子裡永遠有滿滿的湯圓及麻糬

這是三四年前買的土豆仁湯
我很喜歡喝土豆仁湯
雖然也有自己煮過,但太搞工了
錢還是給別人賺好了

 
花生湯裡面有小湯圓
莊子的土豆仁湯花生粒粒飽滿
而且煮到讓人入口即化
甜而不膩的湯
冬天來一碗真的很讚
 
紅豆湯

紅豆湯裡也有加湯圓
莊子的紅豆也是煮到很軟


去年莊子和團購網合作推出優惠餐券,餐券內容是:只要60元(雙人價),即可享有原價105元【莊子土豆仁湯】〈含綜合刨冰/草莓牛奶冰/百香果牛奶冰/巧克力牛奶冰/布丁牛奶冰/招牌花生仁湯/招牌紅豆湯 七選二 + 招牌傳統麻糬一份(二顆),可選花生粉/芝麻粉〉

經過整修後
店內裝潢較現代化了
裝潢新穎,口味依舊
 
冰櫃了有九種食材
讓客人可行選用
可選四種食材

鍋中依舊還是煮著手工麻糬

在另一邊選完食材後
再到另一邊結帳 
 
那天和朋友們去使用另一張餐券後
大家還想吃點甜的
我就提議來莊子
順便來使用我買的餐券
四個人選了兩碗剉冰及兩碗紅豆湯
另外還有四顆麻糬
 
麻糬附上芝麻及花生粉
是我請老闆弄綜合啦!

這是朋友選的紅豆湯
她裡面有薏仁、大紅豆等食材

手工麻糬
莊子的麻糬都是手工做的
再用糖漿熬煮將甜蜜糖水煮入麻糬中,
吃起來香Q有彈性
再搭配香濃的花生粉及芝麻粉
很傳統的口味哦!

我是選剉冰
食材選了綠豆等
經營超過一甲子的老店,已經由第三代接手經營,我自己滿喜歡莊子的土豆仁湯,偶爾也會去買回家吃,有機會來台南七逃的朋友,如果有喜歡喝土豆仁湯或喜歡吃傳統麻糬的朋友,別忘了來莊子買一份品嚐看看哦!
推薦指數:

莊子土豆仁湯
地址:台南市中西區民生路二段86號
電話:(06)221-8529
營業時間:週二至週日 13:00~00:00 每週一公休
消費日期:2009及2012

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