《試吃》香港。美心月餅～意想不到的美好滋味

前陣子接到美心月餅的邀約，對於美心兩個字我略有印象，但也沒機會吃他們的月餅，於是就答應了邀約。

他們提供的是美心雙黃白蓮蓉月餅及尊貴奶黃月餅，很巧的是，我收到月餅的那天，剛好跟朋友約去逛好市多，就在好市多看到美心月餅的禮盒，也就是我試吃的這兩款，我跟朋友提起時，她跟我說美心在香港頗有名氣，好羨慕我可以試吃美心月餅。

我個人一向是獨胖胖不如眾胖胖，有美食當然是大家嚐哦！回到家拍好照片後，馬上兩種口味都送去給朋友品嚐一下。

先簡單介紹一下美心月餅，他在香港已經連續14年榮獲香港月餅冠軍，專注用料講究，選用上等原料烘培而成，產品保證香港原裝製造。蓮蓉內餡精選素有蓮之珍品美譽的「寸三蓮」，為歷代皇朝貢品，馳名中外。製作出來清香細滑的白蓮蓉和甘香味濃的金黃蓮蓉，晶瑩剔透，入口後即散發出蓮子的甘香美味，這就是香港美心月餅白裡珍貴的好味道！

收到時，是這麼一大箱

 

裡面有兩盒月餅及兩個手提袋

這一款是美心雙黃白蓮蓉月餅的

感覺比較傳統圖案設計

 美心雙黃白蓮蓉月餅是鐵盒裝的

這鐵盒好有質感哦！

仔細一看的話

盒子上面浮現著＂美心月餅＂四個字

 鐵盒的上方及下方側邊都有貼著口味標籤

 盒底則是有貼著產品資訊的貼紙

 

一盒有四入

裡面還有放著美心月餅的ＤＭ

每一個重量約185克

看起來份量頗重的

再來是美心尊貴奶黃月餅的手提袋

這是2012年的新品

設計上比起前一款簡單大方

禮盒的顏色很亮眼

上面有隻兔子

象徵著天上的月兔

 

此款禮盒是用鬆緊帶固定住開口

鬆緊帶上面還有一個略有重量的牌子

裡面有兩隻兔子

一樣是將產品資訊貼在盒底

 一打開，裡面有張ＤＭ

透明紙上寫著一首詩

 盒蓋上還有著美心的得獎紀錄

 

紙上寫的是李白的古朗月行

美心尊貴奶黃月餅

一盒有八個

每個約60公克

 美心月餅是香港美心集團旗下企業之一

ＤＭ上有介紹相關企業

陳慧琳是美心月餅的代言人

收到禮盒後

常在電視上看到廣告︿︿

開始來試吃囉！

包裝袋上除了雙黃白蓮蓉的字樣

就沒有什麼資料了

反正盒子上都有寫了︿︿

香港美心月餅強調尋找最好的原料。製作月餅餅皮的麵粉選擇加拿大頂級「粉心粉」，內餡的蓮蓉使用最頂級蓮之珍品「寸三蓮」，甜香滑順的鹹蛋黃也只選用新鮮蛋黃醃製32天，只挑選13克重鹹蛋黃入餡。每種原料都極度講究，香港美心只選擇頂級且純粹的食材。從採收蓮子到月餅完成不假他人之手、只因要確保整體食品的美味和安全。

月餅上還印著美心雙黃白蓮的字樣

這種廣式月餅我平常很少吃

今年倒是吃了不少個

 從側邊看一下厚度

一整個覺得好有份量哦～

這我一個人也吃不完

從中間切一半

嗯～不是雙蛋黃嗎？

怎麼沒看到蛋黃

結果切成四分之一後

哇～蛋黃好大一顆哦！

而且上面還帶點油脂耶

再來一張近照

喜歡鹹蛋黃的朋友應該會瘋掉吧！

（我就是～哈！）

 美心的雙黃白蓮蓉月餅

餅皮很薄，

內餡吃起來很香滑細緻

一般的月餅內餡都會比較乾，吃的時候一定要搭配茶飲才行，但美心的內餡我覺得很滑順，吃起來一點也不會膩口，我媽媽說有點甜，但我覺得是剛剛好。

 接下來再來看看奶黃月餅

 奶黃月餅個頭就小了點

上面有印製著美心兩個字

奶黃月餅一拆封後

就有聞到淡淡的奶香味

雖然個頭不大

但還是切對半和媽媽分著吃 

美心尊貴奶黃月餅，以精緻奶香和蛋香巧妙融合，打破以往對廣式月餅的印象，正式在台灣推出。製作方法更勝香港極賣座的半島酒店奶黃月餅，香港美心對此商品在台灣銷售也非常有信心。美心食品總經理林文賢表示「台灣是個很重視吃食的市場，食品師傅也都相當棒。

 

奶黃月餅

它和雙黃白蓮蓉一樣

餅皮薄，內餡濕潤不乾

而且有香濃的奶香味

這款冰過之後再退冰一小段時間後

口感更是佳

媽媽說這一款比較不甜

我自己也這麼覺得

吃起來還帶點蛋黃的鹹味

 

第一次品嚐美心月餅，就讓我愛上了，本來還打算拿幾個去給叔公吃，但我貪心的留下來了，再看看他的價位，似乎就沒那麼親民美麗，若是有人要送禮的話，美心的設計感挺合適的，而且鐵盒還可以留下來放我的手作布料。

目前美心月餅在全省四大便利超商7-11、全家、萊爾富、OK、好市多、家樂福、愛買、Jason’s Market Place、頂好Wellcome、微風超市都有販售，想品嚐的朋友可以到這些地方購買哦！

香港美心台灣官網 : www.mei-xin.com.tw

 

 

 

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