2011年5月4日 星期三

《點心》台南。北角雞蛋糕

有一陣子台南街頭突然出現很多雞蛋糕的攤販,那天跟朋友約去吃了一餐又貴又難吃,重點還沒吃飽的午餐。


因為沒吃飽,所以我們又跑去吃黑輪伯,朋友看到這家店,他說這家蘋果日報有寫過(這篇的日期是一兩年前了啦!)



雞蛋仔是香港、廣州一帶道地街頭小吃,在台灣是稱為雞蛋糕。雞蛋仔起源1950年,雜貨店的老闆為了不浪費破裂的蛋,於是加入麵粉、奶油等配料弄成糊狀,再倒入烤模中烘烤而成。



我曾在花園夜市吃過一次,並沒有很驚艷,不過這家的口味比較多,所以就跟朋友再去"交關"一次。









小小的攤位



就開在勝利路上



旁邊就是波哥

















烤爐共有三個



他們的生意還不錯



老闆娘的手一直沒停過





之前我們去買時,是一個女孩子在賣,她爸爸利用假日空閒時間來幫忙,不過隔年再去時,好像有換人,可能有請人了吧!老闆娘的爸爸看到我在拍,還叫女兒放慢速度要讓我拍~









麵糊淋上去囉!
















我點了起司口味



老闆娘把起司灑在麵糊上



這樣吃起來就會有起司流出來哦!

















價位表



不知道現在有沒有漲

















烤好囉!

















先放在架子上用電風扇吹一下
















OREO口味



現烤現吃



剛開始吃就很有酥脆感



再加上OREO餅乾碎片



口味挺不錯的



朋友還多買了一份














這是起司口味



看不太出來有起司流出來的樣子



但吃起來有起司的味道



 










雖然吃起來我還是比較愛台灣的雞蛋糕



但這個的造型還挺可愛的








這個雞蛋仔我吃過兩家,這家的口味我比較喜歡,不過跟雞蛋糕比起來,雞蛋糕比較有飽足感,這個一開始吃起來是很酥脆,但冷掉之後就很虛啦!



不過東西不難吃就是,想嚐鮮的話,可以去買來吃看看哦!




推薦指數:








北角雞蛋糕



地址:台南市勝利路(在波哥附近)


營業時間:下午2:30~~晚上9:00


 


1 則留言:

  1. 台北每個夜市都有賣
    一直沒機會買給蘋果米吃吃看

    感覺一整片的,不是很小巧容易入口
    還是比較喜歡台式的雞蛋糕小小的好入口

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