2013年10月3日 星期四

《試吃》二十六番老麵饅頭~用心做給家人的養生饅頭,真材實料又健康(文末有贈獎活動哦!)

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↑豐富口感佳的堅果饅頭
先前收到店家的來信邀約,由於之前有嚐鮮過老麵饅頭,對於這類型的饅頭印象非常之好,所以在和店家聊過後,就答應了試吃的邀請。

跟店家的通信之間得知,是因為家人愛吃饅頭,但市售的饅頭成份都不可考,再加上家人對於添加劑有過敏現象,因此老闆動手自製了老麵饅頭,用老麵和時間來製作,堅持以天然、健康、養生、零防腐劑的方式來製作,只販售家人可以吃的產品,把消費者當成一家人來製作這些老麵饅頭,這種用心讓人感到揪感心ㄟ!
r01 第一次店家寄來的兩盒試吃
為什麼說是第一次呢?
待會再說明
r02 紙盒外包裝還特簡單大方的
不過就是少了店家資訊
這點我有跟店家反應過
日後應該會有所改善
 r04 目前的新包裝
感覺整個色調變明亮活潑起來了
r05 外包裝上多了兩條手提袋
這樣不就是可以當伴手禮送人了
r06 有了提袋後
可以輕鬆手提囉!
其實會有第二盒是因為我吃過幾個口味的饅頭後,感覺挺不錯的,剛好要去高雄找朋友,她是個愛吃饅頭的人,特別是老麵饅頭,於是我就跟店家訂了一盒要來送她,剛好店家又換新包裝,我就順手拍了。
r07 內盒裡的饅頭包裝
r08 店家一次送上了12顆饅頭讓我試吃
r09 第二次發現連內盒的饅頭包裝也改了
現在是每顆饅頭都分別包裝了
r10 二十六番的名片及價目表
r11 掀開名片可以看到較清楚的價位
要如何購買呢?二十六番老麵饅頭一盒是十入,口味任由搭配,價錢就是挑選的口味價格統計起來,總金額滿三千元可以打九折,不過運費就另計囉!這方面如果有人想團購的,可以來跟我說,我來跟老闆講看看能不能給個免運費的優惠︿︿
接下來,我們就來看看二十六番的老麵饅頭有什麼饅頭,吃起來又是什麼感覺呢?
二十六番的老麵饅頭口味有:黑豆、堅果、十穀、紫米、亞麻子、抹茶紅豆、咖哩起司、牛奶蔓越莓、巧克力、芝麻、起司、無糖、全麥~價格從15元到25元(咖哩起司前每個25元,起司饅頭前為20元,其餘兩個則是15元)
r13 我第一個吃的就是無糖饅頭
二十六番的老麵饅頭個頭也算大
外表雖然不是很漂亮
但也很平實
r12 二十六番的老麵饅頭
口感比較濕潤
不算是紮實的
吃起來有淡淡的麵粉香
而且細細咀嚼還會回甘
r14 咖哩起司
這是新的造型
因為朋友的小孩愛吃咖哩
所以我特別選了這個送朋友
剛好也換了新造型就順便拍
r15 這是我第一次拿到時的咖哩起司
起司是在表面上
而第二次的起司則是在夾層中
那樣更容易有那種"牽絲"的樣子
r16 這個咖哩起司真的是驚人
一蒸好後,廚房裡就有陣陣的咖哩香味
一入口咖哩的香氣就沒有那麼濃郁
咀嚼過後還是有淡淡的咖哩香氣
有了起司的搭配,讓饅頭的口感多了些濕潤感
整體搭配起來口味很特別
r17 巧克力饅頭
討喜的造型
馬上就獲得小朋友們的喜愛
r18 不甜膩的巧克力包覆在白饅頭外面
巧克力的味道雖然不會太過濃郁
但吃起來也不會太過甜膩
r19 全麥饅頭
這也算是老闆最得意的作品之一
r20 這款全麥饅頭也是我接受度最高的一個
外表光滑,一入口就可以感受到全麥纖維而且很細緻,
吃起來不會有粗澀感,很好入口
以往我很不愛吃全麥口感的饅頭,因為它常會讓我覺得吃起來比較乾,難以入口,纖維質也比較粗,加上味道也有較濃郁的麥粉味,所以我並不喜歡全麥饅頭這類產品。
但二十六番的全麥饅頭吃起來並不會有這種感覺,它保有淡淡的麥粉味,吃起來也很好入口,一開始我還以為這是黑豆口味的饅頭耶!(我也沒吃過黑豆的饅頭,所以才會誤以為它是黑豆粉做的),跟店家聊起來才知道,老闆使用了比一般貴2倍的全麥粉去做,整個口感就大大的提升,也顛覆了他自己對全麥饅頭的印象(因為老闆跟我一樣不愛吃全麥饅頭)
r21 紫米饅頭
r22 添加紫米製成的紫米饅頭
口味上是沒有太多變化
但咀嚼過程中
咬到紫米時,脆脆的口感
讓人有驚艷感
r23 抹茶紅豆
外型不夠美觀的一款
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抹茶的香味淡淡的
紅豆口感很綿密
整體口感也是比較濕潤
喜歡抹茶口味的朋友可以嚐鮮看看︿︿ 
r25 牛奶蔓越莓
r26 濃郁的牛奶香味
是我可以接受的
搭配起酸甜的蔓越莓果乾
吃起來也是很清爽
r27 十榖
r28  十穀的味道吃起來與紫米相差不多
所以我一開始也搞不清楚是什麼口味
剛好有其他穀的味道
才確定這款的名稱~
r31 黑豆
就是讓我誤以為是全麥的
r32 將黑豆磨成粉製成的饅頭
吃起來有黑豆淡雅香氣
因為老闆將黑豆磨成粉
裡面還是帶點黑豆的顆粒
這也是我誤會它是全麥的原因
我覺得它很特別
咀嚼過後口中仍舊保有那香氣
r33 我最愛的堅果饅頭
這是店家改良過後的樣子
因為我很喜歡這款的口感
所以之後也特別再訂了幾個送給朋友吃
r34 第一次拿到時的樣子
r35 清香淡雅的黑糖香味主體
搭配起豐富的堅果
讓人忍不住想一口接一口的吃
堅果饅頭裡面有核桃、腰果、杏仁、夏威夷果,南瓜子,杏仁片、白芝麻、枸杞,不過店家也有說,會隨著季節變化而改變,其實我一向是不愛吃堅果類的饅頭(應該說合在一起我不愛,但分開吃我OK),老闆說這款堅果饅頭,他特地把堅果稍加壓碎,讓牙口不好的人較好入口,而我就是那個牙口不好的人。
咀嚼後,堅果的香氣會在口中漫延開來,因為有壓碎的關係,就不致於吃到很大一塊的堅果,而且又不好咬,再搭配起淡淡的黑糖香氣,真的讓我很愛這款饅頭。
r36 芝麻饅頭
r37 芝麻香氣很濃郁
吃起來也很軟Q
在品嚐過二十六番老麵饅頭後,我最愛他們堅果饅頭,全麥饅頭讓我感到最驚艷,因為它真的有顛覆了我對全麥的印象,很推薦他們家的饅頭。以我自己的烘焙經驗,我知道以老麵製作的產品不易,花費的時間比較長,老闆將對家人的用心放在產品裡,讓消費者可以享用到美味健康都兼具的饅頭。
想吃看看嗎?因為太愛跟老闆哈啦了,所以老闆加碼送了一盒饅頭要送大家,讓我的粉絲們,也能品嚐這美味營養兼具的饅頭。
活動方式:
1。請先加入"享受人生"的粉絲團
2。在指定的留言區留下~我也想吃二十六番老麵饅頭(留言區請點此
3。活動在十月二十七日晚上11:59分結束,得獎名單在十月三十日會公佈於粉絲團中,得獎人請在三日內告知收作人資料,若錯過了視同放棄哦!

推薦指數:


二十六番老麵饅頭
地址:台南市永康區正強街286號(台南地區可自取)
電話:0977-765-689
訂購事項:每盒十入,可任意挑選,購物滿三千有九折優惠



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3 則留言:

  1. 看了你介紹的饅頭,一些外表比較像古早那種,正好符合我的理想饅頭~

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    1. 有機會可以買來吃看看,或者先參加我的活動,看有沒有機會吃看看哦^^

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