《美食》寧記麻辣鴨血及豆腐

寧記在全省算是滿有名的麻辣火鍋店，在台南也有幾家，不過究竟跟台北的寧記是不是出師同門，我就不清楚了～反正都是賣同樣的產品。



這次是主購跟店家有熟識，所以跟老闆橋好了試吃價，每份多少錢我忘了，但還滿划算的。


以前因為舌頭疾病的關係，有一段時間我都不能吃辣的，在生病之前我有跟朋友去吃過，後來就不能吃～因此當舌頭開始可以接受辣味時，我開始喜歡吃麻辣的東西（但不能太辣，不然我的舌頭會受不了）

到主購家時


東西剛好送到


整個屋子都是麻辣的香味

我買了一包鴨血及一包豆腐


大小都一樣


 

我舀了一部份加在一起


那個湯其實是可以喝的哦！


喝下去不會很辣


 

豆腐


他們的豆腐有夠味


麻辣的香味夠


那個辣度吃起來還滿舒服的


不會有那種嗆辣的感覺

鴨血


很大一塊哦！

吃起來很滑嫩


不會像有一些鴨血加熱後就變很硬

我偶爾都會去買那種麻辣的鴨血及豆腐，回家後就加菜及冬粉下去煮，這樣就吃一餐了～寧記的麻辣算比較溫和一些，因為有買過那種吃第一口，我的舌頭就已經凍未條了，最後都只能進了別人的胃。


聽主購說，這家的鴨血及豆腐她吃的比較習慣，其他的雖然也是同名，但她不一定愛吃，不過我印象中好像是在台南縣永康的寧記，等找到地址再ＰＯ出來吧！